Nourrir l'humanité en respectant l'environnement : un défi du XXIème siècle

Problématique : Comment peut-on nourrir l'humanité tout en respectant l'environnement ?

Introduction : Nous sommes capables de nourrir les sept milliards d'habitants, cependant plus d'un milliard d'entre eux souffrent de malnutrition. En effet dans certains pays, la faim persiste. Tout le monde ne mange pas de manière suffisante et équilibrée. Ce défi est dure car la croissance économique accompagne la croissance démographique et l'augmentation de la consommation. Ceci doit être effectué en respectant l'environnement.

Dans certaines régions du monde, la faim persiste durement. Très souvent des pays produisent assez pour nourrir la totalité de leur population cependant ce n'est pas le cas pour diverses raisons. Premièrement, il y a beaucoup d’inégalités dans la répartition des terres et des richesses, les pratiquants de l'agriculture vivrière n'ont accès à aucune subventions de la part de qui que ce soit alors que les pays du nord sont soutenus financièrement par les états. Les paysans des pays riches ont donc accès à une modernisation de leur agriculture que les pays en voie de développement n'ont pas. Les paysans des pays riches, disposant de cette avancée technologique, en profitent pour exporter leurs productions dans les pays en voie de développement ce qui concurrence la production des petits paysans car les prix sont fixés dans les bourses du Nord, de plus les paysans locaux doivent payer le grain pour l'élevage le prix de leurs produits est donc plus élevé et donc moins intéressant. Les gros producteurs pratiquent l'agriculture intensive et assurent leurs revenus mais les petits producteurs n'ont pas accès aux terres et ne peuvent pas développer leur agriculture vivrière. En plus de tout ceci, les pays pauvres dans cette situation comme par exemple le Brésil sont des pays qui exportent une bonne partie de leurs productions car ils produisent des choses comme du thé ou du