| OGM(organismes génétiquement modifiés) | Introduction :
Au cours des 30 derniers années la génétique est évoluée donnant ainsi naissance aux OGM (organismes génétiquement modifiées).

Qu’est-ce qu’un OGM ? Ont-ils des conséquences sur l’environnement et sur la santé ? En mange-t-on ? Les OGM sont-ils la solution à une population mondiale constamment croissante? … C’est à ces questions que nous allons répondre dans cet exposé.

Sommaire :
I/ Qu’est-ce qu’un OGM ?
II/ Technique
III/ Les deux classes d’OGM
IV/ Les différents types d’OGM, leur technique et leur potentiel
V/ Pour et contre
VI/ Les OGM en chiffres
VII/ Les OGM dans l’alimentation
VIII/ Un exemple d’OGM
IX/ Conclusion
Lexique
Sources

I/ Qu’est-ce qu’un OGM ?

Un OGM est un organisme vivant dans lequel le matériel génétique a été modifié de façon à lui donner des caractéristiques qui étaient propre à un autre organisme. Il s'agit donc d'organismes auxquels on a modifié le patrimoine génétique.

◄-----Tomate génétiquement modifié

II/ Technique :
Pour pouvoir créer des OGM on utilise la méthode de transgénèse : la transgénèse comporte plusieurs étapes :
- L’identification et la localisation du gène à transférer.
- L’isolement de ce gène.
- La construction du transgène.
- L’intégration de l’information génétique modifié dans le génome de la cellule.
- La sélection des cellules transformées.
- La multiplication des cellules transformées.

III/ Les deux classes d’OGM :

* Les OGM naturels, dont le matériel génétique a été modifié sans intervention de l’homme :

Dans le domaine végétal en particulier, on observe des exemples d’assemblage de patrimoines génétiques de plantes appartenant à des espèces voisines donnant ainsi naissance à de nouvelles plantes ; la nature peut donc aussi produire des OGM. * Les OGM non naturels ou artificiels, dont le matériel génétique a été modifié par les hommes :
Les modifications génétiques artificielles