rapport cosumar

Pages: 26 (6469 mots) Publié le: 18 juillet 2014
rapport cosumar







Le sucre occupe une place primordiale dans l'alimentation des êtres humains.
A part le sucre naturel qui existe dans les produits alimentaires tel que : Les fruits, le lait, le miel,…,il existe également du sucre industrialisé ou proprement dit le sucre raffiné obtenu par extraction à partir des plantes sucrières principalement la betterave et la canne à sucre.Dans ce but COSUMAR (Compagnie Sucrière Marocaine et Raffinage) exploite son savoir-faire pour assurer la production et la distribution de sucre au Maroc.
Dans ce présent rapport qui est élaboré dans le cadre d'un stage d'intégration au sein de la raffinerie de Casablanca dont on va présenter les différents services administratifs ainsi que les départements techniques et d'exploitationToute connaissance théorique qu’on peut acquérir tout au long d’une formation, doit être adaptée à la réalité professionnelle.

En entamant cette nouvelle expérience, on prend conscience des difficultés pouvant entraver la carrière professionnelle.

Ce travail, duquel j’ai tiré un grand profit, s’est déroulé dans le cadre d’un stage d’intégration au sein de laraffinerie de Casa. En outre, ce stage m’a permis une bonne adaptation avec le monde du travail.









I-Historique:

La COSUMAR est une société Privée, qui a pour vocation le raffinage des sucres bruts importés, le sucre national et la commercialisation des produits finis en provenance de sucreries.
Fondée en avril 1929, sous le sigle COSUMA, la compagnie sucrière marocaine futcréée par la société Saint louis de Marseille, pour une capacité de Production quotidienne de 100 tonnes de sucre.

Au premier janvier 1967, des accorts entre l’état et COSUMA ont donné naissance à COSUMAR, Compagnie Sucrière Marocaine de Raffinage, avec une superficie de 19 hectares. La participation de l’état était de 50 %, et la production de 900 tonnes par jours.

En 1985,l’Omnium Nord Africain (ONA) a participé avec 67% du capital de COSUMAR, le reste étant détenu par :

• La société Nationale d’Investissement SNI (11%).
• La Caisse Interprofessionnelle Marocaine de Retraite CIMR (10%).
• Le Fonds Marocain de Placement (7%).
• AL WATANYA (1%).
• Les petits porteurs (4%).

En septembre 2005, la COSUMAR a absorbé toutes les sucreries étatiques (LA SUTA,SUCRAFOUR, SUNABEL, et la SURAC).
Le projet d’intégration des unités sucrières à cosumar est motivé par les objectifs suivants :
• Développer la production du sucre à partir de plantes sucrières produites au Royaume ;
• Poursuivre la mise à niveau de la filière sucrière locale par la promotion de la synergie entre les divers sites de production et des amonts agricoles ;
• Renforcer le partenariatavec l’amont agricole, source importante de revenu pur plus de 80.000 agriculteurs ;


• Assurer l’approvisionnement continu en sucre du marché national et offrir aux consommateurs u produit de qualité.
• Accéder à la taille requise qui lui permet d’ambitionner une position d’opérateur régional par l’accroissement de son chiffre d’affaires d’environ 50% ;
Cosumar, par sa volonté de croissance etde développement national et régional, contribuera ainsi à pérenniser la filière sucrière marocaine.

























II- Identification de la société :


Raison sociale : COSUMAR (Compagnie Sucrière Marocaine de Raffinage).

Adresse : 8, Rue EL Mouatamid Ibnou Abbad, BP 3098 Ain
Sebâa, 20300 Casablanca.

Tél. :(022) 40.13.63.

Fax : (022) 24.10.71.

Télégraphe : Cosucrima.

Patente : 30701380.

T.V.A : 616051.

C.N.S.S : 1928003.

Statut juridique : Société anonyme SA.

Capital : 4188,6 MDH dont 1300 MDH de subvention.

Effectif : 2400 personnes dont 14 directeurs, 62cadres,164agents de...
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