Rapport

496 mots 2 pages

Faculté des Sciences et Techniques Fès

Rapport
Contrôle d’hygiène et sécurité Alimentaire
MARJANE
(SAISS)

Année universitaire : 2012/2013 I. Le Milieu :
Un endroit sain et favorable.
Pas de zone industrielle ou d’inondation susceptible d’être source de danger.

II. Structure Interne :

Remarque | Danger | Solution suggérée | Les produits entreposés en vrac sans aucune protection. | Contamination par les micro-organismes de l’air et l'altération de ce produit qui deviendra non consommable. | Protéger les produits alimentaires comme les olives par des vitres, ou autres matières étanches. | Fruits et les légumes entreposés en face de la viande crue et les épices à côté du poisson. | Contamination croisée. | Séparation par des cloisons pour empêcher toute sorte de contamination croisée. | Les portoirs non nettoyés d'une manière régulière(le rayon de la pâtisserie). | Altération des produits non emballés. | Un nettoyage quotidien pour éliminer la poussière et la saleté accumulée. | Pas d’organisation des milieux de stockage. | Altération des aliments par des ravageurs. | Donner une importance aux milieux de stockages et séparer les produits d'origine différente. |

III. Main d’Œuvres:

Remarque | Danger | Solution suggérée | Pas de lavage des mains entre les différentes opérations. | Transmission de différents contaminants d’un aliment à l’autre. | Lavage des mains et les avant-bras énergiquement après tous acte contaminant (manipulation les poubelles, touche des objets divers …) | Quelques employés ne portent pas des gants pour des opérations qui en nécessitent. | Contamination par des micro-organismes du personnel ou autres. (cas de maladies) | Obligation de porter des gants et des coiffes ainsi que la propreté de leur habilles. | Pas de respect des zones de travail. | Transmission de contaminants d’autres rayons (détergents, électroménagers…). | Respect des zones de travaille pour éviter tout risque de

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FAISABILITE EN USINE Vérification de la possibilité d’augmenter la production en usine. • Situation actuelle : Chaine de production avec 800 000 unités vendues chaque mois. • Objectif : augmenter la production de 50 % grâce aux produits CLIC & CHAUFF’.  Planification simple o Objectif de facturation en fin de mois : 800 000 unités dont 150 000 CLIC & CHAUFF’. o Cadence hebdomadaire : 200 000 unités…………dont 37 500 Clic & Chauff’ Cadence horaire : 5 714 unités………… dont….

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le mindmapping
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Les risques de contamination se font par les fluides du corps : - Le sang - La salive - La sueur - L’urine - Les excréments - Laver-vous les mains avant et après l’intervention. - Utiliser un gel désinfectant - Employer des gants - Utiliser un masque respiratoire SEANCE N° 1 : - A. Les 4 Régles Essentielles d’Intervention ( R.E.I)….

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Comment se forme les crottes de nez ?
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« Résultat, les glaires ou mucosités apparaissent », explique Jean-Marc Juvanon. Autrement dit les fameuses « crottes de nez ». Bien souvent d’ailleurs, celles-ci paraissent plus foncées chez les habitants des zones urbaines. Et oui, c’est la pollution… Les infections modifient la sécrétion « En cas d’agression virale, le mucus se surinfecte et des germes se développent. La consistance du mucus va passer du blanc d’œuf à un jaune épais, puis….

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Rapport
308 mots | 2 pages

Exposition « Sobriété et irrégularité dans la céramique japonaise » Musée départemental Georges de La Tour 31 octobre 2010 – 20 mars 2011 A travers cette exposition, le Musée départemental Georges de La Tour souhaite faire découvrir une esthétique profondément japonaise située à l’opposé des notions de perfection, de grandeur et de symétrie. L’exposition donne en effet à voir au public des objets reflétant un goût subtil pour la simplicité extrême des formes et les objets imparfaits, très éloignés des somptueuses porcelaines d’Imari et des resplendissants grès polychromes de Satsuma, qui ont longtemps eu la faveur des collectionneurs occidentaux.….

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Rapport
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La marque continue d’habiller les artistes, son état d’esprit intemporel, son chic décontracté s’adaptant aux personnalités de chacun. Celles et ceux qui portent BILLTORNADE sont unanimes sur la qualité de ses créations, fidèles à cette marque qui les satisfait depuis le jour où ils l’ont adoptée : le style BILLTORNADE rassemble tous les âges à travers des collections à la fois sobres et modernes, avec cette touche de raffinement inimitable. BILLTORNADE est l’expression d’une image française créative et de qualité.….

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vin issus du raisins biologiques
845 mots | 4 pages

VINIFICATION EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE LA REGLEMENTATION SUR LA VINIFICATION BIO Le 8 février 2012, le texte règlementaire sur la vinification biologique a été adopté par la Commission Européenne. Il va prochainement être publié au journal officiel, rentrera en application dès les vendanges 2012 et concernera le vin et les produits du secteur vitivinicole (vins, vinaigres de vin). Ce document résume les principales exigences énoncées dans la nouvelle règlementation : les produits et substances spécifiques autorisés, les pratiques œnologiques et restrictions, le dosage en SO 2, l’étiquetage, la certification des anciens millésimes et les matières premières agricoles autorisées. LES PRINCIPALES EXIGENCES POUR LA TRANSFORMATION  Le procédé - Effectuer les opérations concernant la vinification des raisins bio uniquement après nettoyage complet et adéquat des unités de production (attention particulièrement….

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Rapport
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L’île fût longtemps la propriété de la famille FOURNIER, qui avait fait fortune lors de la découverte d’une mine d’or et d’argent au Mexique. En 1935 et après la mort de son marie, Mme FOURNIER perçoit l’intérêt de développer le tourisme, elle transforma donc une ancienne mine de soude en Mas Provençal qu’elle baptisa « Le Mas du Langoustier ». Parmi les descendants de la famille FOURNIER, une des filles, Lélia FOURNIER LE BER, héritière d’une partie de l’île et actuelle propriétaire de l’hôtel restaurant en fait un établissement de luxe et de renommée mondiale. C’est en 2002 qu’elle confie la direction à Salvatore Troïa, un professionnel aguerri comptant plusieurs années d’activité hôtelière à son actif.….

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Rapport
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AUDREY PLANTE Carrières en comptabilité et gestion 410-1A4-LL groupe 02 Rapport connaissance de soi Travail remis à Monsieur Olivier LortieCégep de Lévis-Lauzon 12 Novembre 2014 Sommaire exécutif Tout au long du cours de carrière en comptabilité et gestion j’ai fait des tests de connaissance de soi pour en apprendre d’avantage sur mes intérêt pour la logistique ou sur mes points faibles en langue. Ensuite, j’ai su ciblé mes compétences clés qui étaient développées et celle qui l’étaient moins. Avec le test RIASEC, j’ai pu m’orienter vers quel type de métier qui me convenait le mieux en tant que personne conventionnel, investigatrice et entreprenante.….

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Hygiène et santé Le décret n° 2008-149 du 19 février 2008 réglemente la mise en œuvre des techniques de tatouage, de maquillage permanent et de perçage en exigeant des professionnels qu'ils respectent les règles générales d'hygiène et de salubrité, ceci en vue de réduire le risque de contamination. Quels sont les risques ? L'article R. 1311-12 du code de la santé publique, issu de ce décret, prévoit notamment que les professionnels « informent leurs clients, avant qu'ils se soumettent à ces techniques, des risques auxquels ils s'exposent et, après la réalisation de ces techniques, des dispositions à prendre.….

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OCALAN Onur TBPC2 Rapport de Stage Du 02 Novembre au 17 Décembre Armée de terre Bac Pro 3 ans Année 2010-2011 Lycée Paul Robert REMERCIEMENT Avant de commencer à rédiger mon rapport de stage, je tiens à remercier le Chef du bureau gestion du personnel Capitaine Patrick Laurens d’avoir accepter ma demande de stage au sein du ministère de la défense pour que j’effectue ma période de formation en milieu professionnel après avoir obtenu de nombreuses réponses négatives à mes autres demandes de stage dans différentes entreprises. INTRODUCTION Dans le cadre de ma préparation à l’examen du Baccalauréat Professionnel Comptabilité au lycée PAUL ROBERT, j’ai effectué ma période de formation du 02 novembre à 17 décembre à l'Armée de Terre (Ministère de la Défense).….

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IGA Marrakech fait partie du réseau d’écoles IGA Maroc et bénéficie de la synergie créée par la mutualisation des moyens humains et matériels dont dispose le groupe IGA Maroc. L’IGA Marrakech c’est à la fois : une grande école d’ingénieur une grande école de management L’IGA Marrakech délivre à ses étudiants un diplôme accrédité par l’Etat, reconnu par les plus grandes entreprises marocaines et internationales. La présence au sein d’un même campus d’une grande école d’ingénieur et d’une grande école de management est une occasion unique pour ses Étudiants d’acquérir des compétences transversales essentielles quelque soit le secteur d’activité ingénierie ou management : la gestion de projet, la gestion de carrière, matières enseignées dans les cursus ingénierie et management.….

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|APPROCHE BASIQUE DE | |SYSTEMIQUE | |Bruno.castrovinci@orif.ch | |11MSPA | | | [pic] Il m’est demandé lors de cette évaluation de décrire une approche systémique concernant une situation ou un problème que je rencontre dans mon activité professionnelle ou privée. Dans les quelques lignes qui suivront, j’aimerais expliquer le contexte dans lequel je me trouve en ce moment au sein de mon institution. Sujet Arrivée d’un nouveau membre au sein de la direction élargie (EDE) en aout 2013….

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Rapport
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Mes remerciements se tournent aussi envers l’équipe des comptables, dont notamment : Monsieur Yves BELLASEN, Monsieur Chai AZRIEL et Monsieur Jonathan BOUZAGLOU, ces derniers m’ayant particulièrement épaulée, encadrée et formée aux métiers de la comptabilité, au travers à la fois, des différents dossiers que nous avons traités, et les différents rendez-vous auxquels j’ai pu assister. Enfin, je n’oublie pas mes professeurs tuteurs Messieurs Martin AVENARD et Hazem BEN AISSA, que je remercie pour leur patience, leur aide et leur soutien.….

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Rapport
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Ecrit d’étonnement - Nom de l’organisme : YMCA of Metropolitan Washington - Adresse : 12196 Sunset Hills Road Reston, VA 20190-5840 USA - Dates et lieu du stage : du 12 juillet au 6 aout / YMCA Fairfax County Reston - Descriptif de la mission : responsable/animateur dans un atelier de robotique pour enfants 1. Le journal de bord Mon journal de bord est assez atypique puisque j’ai choisi de le rédiger sur mon iPhone sous forme de notes écrites et de petites réflexions et observations prises à la volée.….

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Rapport
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INTRODUCTION Je m’appelle MATHIS Patricia, j’ai 51 ans, je suis mariée et j’ai cinq enfants. Je suis actuellement en formation au GRETA afin d’obtenir mon diplôme pour la MCAD J’ai effectué toute ma scolarité au lycée SCHURE à Barr où j’ai obtenu un bac G1 en 1979. J’ai travaillé pendant 20 ans dans le domaine du secrétariat. En 1995, j’ai eu l’opportunité de faire un remplacement de deux ans dans un service de long séjour en tant qu’ASH. Depuis cette période, j’ai toujours pensé me reconvertir dans le domaine de l’aide à la personne.….

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