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Repas th rapeutique

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Repas thérapeutique

Constat

Les repas sont essentiels à la survie physique et psychologique mais ils constituent également un moment privilégié d’expériences sensorielles, d’interaction sociale et d’échanges émotionnels.

Les facteurs institutionnels et environnementaux font que malheureusement parfois les personnes âgées perdent leur capacité à manger seule et donc la notion du « plaisir de manger ».
Le repas doit être considéré comme un soin, notamment chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Objectif

Un repas devient un soin thérapeutique que s’il répond à trois objectifs :
1. Garantir les besoins nutritionnels spécifiques à chaque résident,
2. Apporter un moment de partage,
3. Contribuer à maintenir l'autonomie des personnes en respectant leur rythme.

La prise du repas se fait dans la détente et l’AMP joue un rôle social, de médiateur, d’animateur, et favorise donc un bon climat.
Elle analyse, observe la personne (régression, amélioration) et adapte des moyens thérapeutiques au différent cas.

Ces accompagnements visent à :
Rendre la situation du repas plus apte à renforcer l’identité de chaque résident
Améliorer le confort du résident
Favoriser les échanges
Inclure les personnes dans les conversations
Rompre la solitude et l'isolement social
Aider les personnes à manger dans le respect de l'autonomie en valorisant les gestes qu'ils ont des difficultés à faire
Permettre aux résidents de prendre le temps de reconnaître les aliments
Respecter le rythme du temps des repas
Permettre au résident d'exploiter leur capacité préservée
Conserver ou retrouver les notions du plaisir de manger

Nombre de personnes

4 personnes ou plus à table

Lieu

Extérieur, terrasse second étage, salle à manger.

Déroulement

Les résidents conviés participent à la préparation leur table pour le repas. Ils dressent le couvert, mettent les serviettes, les condiments (sel, poivre) ,l'eau et le pain sur la table.

Le repas sera distribué en fonction des

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