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5787 mots 24 pages
2) Éclatement d'une bulle de savon
L'éclatement d'une bulle de savon peut être dû dans un premier temps à la rupture de la membrane de la bulle s'il y a une perturbation brutale (c'est-à-dire si l'on touche la bulle et que de l'air rentre). La bulle éclate alors car la pression à l'intérieur augmente.En dehors de l'éclatement par contact direct avec une bulle, on peut observer qu'une bulle au bout d'un certain temps éclate d'elle-même. Nous allons essayer d'expliquer pourquoi : dans un premier temps on peut voir que les molécules de tensio-actifs empêchent l'éclatement d'une bulle car les deux couches de molécules, située autour de la couche d'eau, ce repoussent entre elles. En effet, si l'eau à l'intérieur de la bulle s'écoule, les deux têtes hydrophiles vont se rencontrer et comme deux pôles identiques se repoussent, les couches vont donc se repousser entre elle.Comme on a pu le voir précédemment l'écoulement de l'eau dans la bulle joue un rôle très important dans l'éclatement de la bulle. Car l'eau entre les deux films de savon est en mouvement, donc l'eau s'écoule et la bulle devient plus fine à cause de cette perte d'eau. Ainsi la bulle est moins solide, elle éclate. L'écoulement de l'eau peut se faire plus ou moins rapidement cela dépend notamment du temps car si le temps est sec l'eau s'évapora plus vite. Donc cela accélèrera la perte de l'eau entre les couches de molécules de tensio-actifs.Dans un second temps, on peut voir que les forces de pression à l'intérieur de la bulle ainsi que celles à l'extérieur sont également une cause d'éclatement. En effet, une bulle renferme un certain volume de gaz, donc elle est constamment soumise aux forces de pression intérieure qui dilatent la bulle, l'étirent. Cette force " pousse " les parois pour l'écarter et donc pour agrandir la bulle, tandis que les forces de pression intérieure contractent la bulle pour la rendre plus petite. Donc la bulle est soumise à des forces qui essayent de l'étirer et de la contracter

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