stage en aviculture

14663 mots 59 pages

Rapport de stage
Conception et mise en œuvre d’un élevage avicole bio en autonomie alimentaire en zone difficile (Kabylie, Algérie)
Maître de stage : M. Boulahouat Nordine

Myriem Amghar-Couchet CS BIO Technicien Conseil AB - Licence ABCD
2010-2011

Sujet : Conception et mise en oeuvre participative d'un élevage avicole bio en autonomie alimentaire en zone difficile (Kabylie, Algérie)

Remerciements

Mes remerciements vont en priorité à mes formateurs M. Gilles Parcoret et Mme Catherine
Polwiarteck pour leurs conseils, leur aide et leur patience.
J’exprime également ma gratitude à mon maître de stage M. Nordine BOULAHOUAT pour sa confiance manifeste, ses précieux conseils et sa foi dans l’action.
Je tiens à exprimer ma gratitude à M. Rémy Serres qui fut mon compagnon de voyage et de soutien tout au long de cette aventure ; car son engagement et celui de ses compagnons de « guerre » a contribué à ce que ce projet et d’autres voient le jour en Kabylie.
Je remercie également M. SAHKI Mohand, ainsi que les membres de sa famille, de bien avoir voulu m’ouvrir les portes de leur maison et bien plus encore.
Je n’oublie bien évidemment pas mes camarades de formation et les remercie chaleureusement pour tous ces agréables moments passés ensemble.
Je tiens enfin à remercier tout particulièrement ma famille qui m’a accordé la liberté d’action et la patience nécessaires pour réaliser ce travail ainsi que toutes les personnes qui m’ont soutenue.

Sommaire

Introduction
I – Présentation de la structure de stage
II – PROBLEMATIQUE ET OBJECTIFS
1/ Le programme Archipel des Terroirs Sources
2/ Comment concevoir et mettre en place un élevage avicole autosuffisant en zone de montagnes de Kabylie ?
3/ La dépendance aux hydrocarbures et la faiblesse du secteur privé
4/ Le foncier agricole un des principaux facteurs de blocage`
5/ La Kabylie se vide de ces enfants
6/ Des atouts pour une agriculture de montagne
7/ L’élevage en milieu rural
8/

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