Stratégie de macdonalds
1286 mots
6 pages
McDonald’s : un réseau de franchisésThierry Pénard et Eric Darmon Stratégie d’entreprise
Pour se mettre en appétit sur cette étude de cas
Questions
1. Comment peut-on analyser la relation entre un franchiseur et un franchisé ? 2. Quel est l’intérêt pour une entreprise de se développer sous la forme d’un réseau de franchisés ? 3. Quels sont les différents facteurs pouvant expliquer les choix de localisation des restaurants Mac Donald’s ?
Historique
• 1937 les frères Mc Donalds ouvrent un restaurant en Californie • 1955 Ray Kroc, leur fournisseur de milk-shake, propose de développer le concept sous forme de franchise • 1961 Les frères Mc Donalds cèdent leur droit pour 2,5 millions $ • Une entreprise en forte croissance sur les 20 dernières années et très rentable
Le chiffre d’affaires de McDonalds
25 000 23 500 22 787
+5% de croissance 460 21 586 20
20 000
19 065
17 140
15 406
15 000
14 870
14 243 13 259 12 421 11 409 10 687
en millions $
10 000 8 321
9 795
5 000
0
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Le chiffre d’affaires de McDonalds
• Deux sources de revenus
– les ventes dans les restaurants détenus en propre (70% CA) – les redevances versées par les restaurants franchisés (30%)
Répartition du CA des restaurants MCDo dans le monde
Répartition des restaurants MCDo dans le monde
Amérique latine 22%
Reste du monde 5%
Amérique du Nord 28%
Reste du monde 13% Japon 12% Amérique latine 5%
Amérique du Nord 49%
Europe 45%
Europe 21%
Le résultat net de McDonalds
5 000 4 500 4 000 3 544 3 500 4 313
en millions $
3 000
2 602
2 279 1 948 1 977
2 500
2 000 1 427
2 385
1 573 1 642 1 550
1 637
1 471 893
1 500 1 000 500 0
1 224
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
La rentabilité financière de McDonalds
25,0%
21,5%
20,0%
17,2% 16,0%