Structure et fonctions des acides aminées
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Structure et fonctions des acides aminéesIntroduction : la structure primaire d’une protéine détermine sa fonction, la séquence des acides aminés est faite par les gènes dont le support physique est l’ADN. L’ADN est une macromolécule faisant partie de la famille des acides nucléiques.
L’ADN se trouve dans le noyau. L’ADN devient de l’ARN suite à une synthèse et peut sortir du noyau et se faire lire par les ribosomes qui vont créer une chaine protéique qui deviendra une portéine.
Fonction de l’ADN :
Constitue le matériel héréditaire et porte des milliers de gênes (info. Génétique héritable).
Fournit les directives pour sa propre réplication base de la continuité de la vie.
Elle programme toute les activités cellulaires.
Elle ne participe pas directement aux opérations mais le fait via les protéines qu’elle encode (détermine la structure par l’information qu’elle contient).
Fonction de l’ARN :
Sert d’intermédiaire entre l’ADN et les protéines (ARN messager).
Sélectionne les AA à ajouter à la protéine via l’ARN de transfert.
Participe à l’activité catalytique du ribosome en ce qui concerne l’établissement des liaisons peptidiques entre AA via un ARN ribosomique.
Régule l’activité de certains gènes via un ARN interférent.
Structure : les acides nucléiques sont des polymères de nucléotides reliés par une liaison covalente dite liaison phosphodiester. Les pont-H se forment avec les atomes N,NH,O et les liens avec les sucres se font avec les H solitaires.Les nucléotides ont 3 parties; le phosphate, le pentose (sucre à 5 C), il peut être un ribose (ARN) ou un désoxyribose (ADN). la base azotée, elle peut être une pyrimidine (4C, 2N) ce qui donne les lettres U pour l’ADN, C, et T pour l’ARN. ou une purine (5C, 4N) ce qui donne les lettres A et G. La cytosine subit une déamination, ce qui supprime sont son groupement amine en le remplaçant par un oxygène. Si l’information génétique est conservée avec l’Uracile comme