LA SUEUR
La sueur est un liquide biologique secrété par les glandes sudoripares lors du phénomène de transpiration qui joue un rôle important pour le contrôle de la température du corps (évacuation de 580 Kcal par litre de sueur évaporée).
La sueur contient principalement de l'eau. Elle contient aussi des minéraux, en plus du lactate qui est une forme ionisée de l'acide lactique et de l'urée. La composition minérale varie d'un individu à l'autre, et en fonction de l'accommodation à la chaleur, de l'exercice, de la source du stress (sport, sauna, etc.), la durée de la transpiration, et des minéraux disponibles dans le corps. La composition-type est de : 0.9 grammes/litre de sodium, 0,2 grammes/litre de potassium, 0,015 grammes/litre de calcium, 0.0013 gramme/litre de magnésium. Il y a aussi des traces de beaucoup d'autres éléments dans la sueur, en général leurs quantités sont de : 0,4 mg/l de zinc, 0,3 à 0,8 mg/l de cuivre, 1 mg/l de fer, 0,1 mg/l de chrome, 0,05 mg/l de nickel, 0,05 mg/l de plomb. Il y a souvent d'autres substances moins abondantes dans le corps qui sont présentes dans la transpiration, y compris les substances présentes sur la peau (sébum, etc.). Chez l'humain, la sueur est hyposmotique.
A par sa fonction principale de refroidissement du corps humain qui évite que la température du corps dépasse les 37 °C, ce qui endommagerait l'organisme, la sueur est utilisée dans de nombreuses médecines non conventionnelles, notamment l'Ayurveda, comme moyen de "purification" du corps. On retrouve également cette notion dans la pratique des bains de vapeurs (exemple : sauna) qui, en provoquant une forte transpiration et une dilatation des pores cutanés (d'où sort la sueur), permettent l'évacuation des éventuelles toxines ou corps étrangers retenus dans ces pores, et ont une fonction exfoliante. Ce bénéfice de "purification" par la sudation est remis en cause par la médecine moderne, dans la mesure où la sueur ne comporte pas de toxines
L’ALCOOL DANS LE