"Fasnacht" oder "Karneval" sind zwei Wörter, die eine alte Tradition vor allem in den Regionen Deutschland gefeiert benennen. Im südlichen Deutschland, feiert die traditionellen "Fastnet" spricht. Die "fünfte Jahreszeit" beginnt 11. November und endet am Aschermittwoch. Der "schmutzigen Donnerstag" bis zum Aschermittwoch. Die "Rosenmontag" haben große Paraden organisiert. Wir kleiden uns in lustige Kostüme oder Masken und auf Partys gehen oder an einer Parade. Tradition bezieht sich auf alte Rituale zu verjagen Winter.

La longue tradition du carnaval de Mayence remonte vraisemblablement jusqu'au 16e siècle. Au 19e siècle se constituèrent les premiers comités de carnaval. En 1838 fut fondée l'Association du Carnaval de Mayence (MCV), afin d'apporter un peu d'ordre et d'esthétisme à tout ce tumulte multicolore effréné. Depuis sa fondation, la MCV est toujours accompagnée d'une "garde des bedons" (Ranzengarde) en uniforme. C'est avec la lecture des onze lois du carnaval, le 11 novembre à 11 h 11, que s'ouvre chaque année la "cinquième saison" à Mayence. Le défilé du lundi des roses, le défilé des jeunes masqués (Jugendmaskenzug) du samedi de carnaval ainsi que de nombreuses "assemblées de carnaval", qui débutent toujours après le défilé des fous du premier de l'an, sont également des événements importants de la saison du carnaval à Mayence.
Font partie de la "Fasnet" souabe-alémanique toutes les coutumes de carnaval typiques du sud-ouest de l'Allemagne. Celle-ci tire aussi son origine de fêtes médiévales lors desquelles étaient consommés les aliments périssables avant le début du carême. Au 14e siècle vinrent s'ajouter des coutumes telles que des danses, des défilés et des jeux de carnaval. Les costumes de carnaval assez sobres furent considérablement améliorés au 17e siècle pendant la période baroque. Avec l'arrivée de l'âge des Lumières, la tradition disparut pendant une certaine période, pour ensuite être ravivée au début du 19e siècle. Afin de se distancier