tissus

Pages: 6 (1424 mots) Publié le: 24 décembre 2013
B. LES TISSUS:
Un tissu est un ensemble de cellules semblables par:
- leur forme (arrondies, rectangulaires, ...)
- leur structure (mêmes organites)
- leur physiologie (origine, développement, durée de vie, fonction)
un tissu est un ensemble de cellules, un organe est un ensemble de tissus et un
système est un ensemble d'organes:
Exemple: l'ensemble des cellules cardiaques forment le coeur(un organe), le coeur,
les artères, les veines, les capillaires constituent ensemble le système cardiovasculaire.
Attention! Il ne faut pas confondre tissu et organe:
un organe est constitué de plusieurs tissus différents (l'estomac est composé de tissu
épithélial, de tissu musculaire, de tissu nerveux et conjonctif)
- un même tissu peut se retrouver dans plusieurs organes différents (Letissu
épithéliale (de revêtement) se retrouve partout oû il y a un contact avec l'extérieur ou
en contact avec une cavité, comme à la surface de la peau, à l'intérieur de l'estomac,
autour du coeur, ...)
Formation d'un tissu: Comment se forment les tissus?
Tout organisme vivant provient, à l'origine, d'une cellule unique: l'oeuf fécondé.
Celui-ce va se diviser pour former un ensemble decellules identiques
et indifférenciées (elles peuvent encore devenir («se différencier») n'importe quel
type de cellule (adipocyte, neurone, ...). Ce sont les fameuses cellules souches! Plus
tard, lorsque l'organisme est totalement formé, il y a toujours des cellules souches à
différents endroits du corps et qui vont permettre de refabriquer les tissus
endommagés
Les cellules souches(indifférenciées) se divisent par mitose: une des cellules filles
reste indifférenciée pour qu'il y aie toujours un certain nombre de cellules souches
disponibles. L'autre cellule fille va se diviser encore pour faire de nouvelles cellules
qui vont se différencier pour former les différents tissus:

Une fois différenciée, il est rare (mais ça existe tout de même) qu'une cellule puisse
se dédifférencier ouse transdifférencier (devenir un autre type de cellule).
Les cellules souches ne sont pas regroupées de la même façon entre les végétaux
et les animaux:
A) Chez les végétaux:
Les cellules indifférenciées sont regroupées dans des zones de la plante adulte,
appelées méristèmes. Un méristème est donc un tissu formé de cellules
indifférenciées qui vont permettre de former les parties de laplante lors de sa
croissance.
Il y a 2 sortes de méristèmes:
- Apicaux (en rouge): pour la croissance en longueur, ils sont situés au niveau des
bourgeons et des racines.
- Latéraux (en bleu): pour la croissance du diamètre des racines et des pousses
chez les plantes ligneuses (arbres et arbustes).

B) Chez les animaux:
Après fécondation, l'oeuf va se diviser: il y a plusieurs groupes decellules qui vont se
former:
Ces cellules vont commencer à se différencier en 3 types, qui forment 3 feuillets:
- l'ectoderme: les cellules qui seront situées vers l'extérieur (exemple: peau,
intérieur de l'estomac, ..)
- l'endoderme: les cellules qui seront situées à l'intérieur (exemple: le foie, le tube
digestif, ...)
- le mésoderme: les cellules situées entre deux (exemple, les muscles, letissu
conjonctif, os, sang, ...)
Ce sont des cellules embryonnaires,, c'est-à-dire que l'on ne trouve que chez
l'embryon, mais qui vont donner toutes les cellules du corps.
Chez l'adulte, ces feuillets n'existent plus, mais il persiste des cellules souches pour
le renouvellement des tissus.
Les différents types de tissus:
On distingue les différents types de tissus d'après leur origineembryonnaire
(ectoderme, mésoderme, endoderme), leur structure et leur fonction.
A) Chez les végétaux supérieurs:
1. Les tissus épithéliaux protecteurs: épiderme, cuticule et liège: pour le
recouvrement externe et la protection des végétaux.
2. Les tissus de soutien: collenchyme (paroi en cellulose très épaisse) et

sclérenchyme (paroi de lignine très épaisse). Ce sont des tissus de...
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