Toxicologie
I ) Définition :
Un toxique : est une molécule d’origine naturelle ou synthétique dont l’absorption provoque pour un organisme donné, ils peuvent être de nature nécrosante, allergisante, neurotoxique, immunautoxique, hémolytique, cancérigène…
Parmi ses toxiques on distingue, les poissons, sont des molécules toxique qui présente un risque létal (= entraine la mort) à faible doses.
Les toxines sont des molécules possédant des propriété antigénique, les polluants sont naturel ou synthétique dans l'exposition provoques des nuisance pour la santé humaine (animal ou végétal) ainsi que des déséquilibres environnementaux
Les énobiotiques : sont des molécules absente dans le vivant qui peuvent à une certaine dose présenté un certain risque pour la santé et l’environnement, mais dont les bénéfices pour l’homme sont telle que leur usages sont réglementé.
Le risque pour la santé d’une substance toxique est lié : à son activité biologique intrinsèque (mode d’action) à sa dose d’exposition à la sensibilité de l’organisme
1) Tests toxicologiques : ils sont obligatoires à chaque fois que l’on veut mettre un produit sur le marché, ou qu’ils soient déjà sur le marché, mais pour changé sa fonction (son application).
Si les tests sont bons il aura une autorisation de mise sur le marché (AMM). Les tests peuvent être réalisé par voie orale, cutanée, oculaire, respiratoire, ils sont réalisés sur un groupe homogène d’animaux, ce sera des tests aiguë, chronique, ou subchronique. Pour étudier la toxicité aiguë, on administra en une fois et à plusieurs dosage le produit, il permet de déterminer les effets de l’exposition accidentelle au produit sur le court terme, la symptomatologie clinique, les organes ciblent le mode d’action et la dose létale 50. Permettra le dosage pour les études de toxicité chronique. Les études de la toxicité subchronique, administration d’une même dose non toxique sur le plan aigu de façon répété sur une