TP chimie sur le savon
_ en nombres d'atomes par chaque types d'atomes
_en charge ionique
1C(g) + 1O2(g) → 1CO2(g)
Réactifs Produits
Exercices 5,6 et 7 p 184, 185 : cahier de brouillon
I Synthèse d'une espèce chimique
A étude d'un document
1) c'est le service lié à la grossesse et à l'acouchement
2) c'est le fait de limiter le champs d'action des microbes
3) Se laver les mains en passant d'un service à l'autre
4) On pensait que les bactéries et les jaunes n'exixtaient pas
5) C'est Distant
B simplification
1) Consif.
2) Gants + lunettes
Rincer abondement
3) Sur la fiche
4) a. Sapamfication
b. Savon
c. Corps gras et sonde
d. Graisse végétale ( huile d'olive)
5) c'est moin dense que l'eau (µ : 1)
6) µ=1,0 g.cm-3 µhuile = µchair x d(huile) = 1,0 x0,90 = 0,90 g.cm-3 mhuile = Mhuile x Vhuile = 0,90 x 20 = 18g
7) µethanol = 1,0 x 0,81 = 0,81 g.cm-3 methanol = µethanol x Vethanol = 0,81 x 20 = 16,2g
8) C'est un émulcifiant : il permet le mélange homogène entre un corps gras et la solution acqueuse.
9) Il y a une ébulition, le chauffage entraîne l'évaporation d'une partie du mélange réactionnel.
Les vapeurs montant dans le tube entouré d'un air froid. La vapeur se liquifie et les goutelettes saimisent à leur poids retombent dans le mélange réactionnel.Ce montage s'appelle échauffage à reflex et ne permet de perdre ni réactif ni produit.
Lors du mélange avec l'eau salée, un corps solide appraît : le savon apparaît,
On fait une filtration sur Büchner
10)
Le savon dissout mélangé à l'eau salée se trouve reossée car l'eau contient déjà une grande quantité d'ions. 11) La solution maisse : c'est le bien du savon .