Initiation à la GPAO

mars 2014

Première partie
Etape 1 : Articles, fournisseurs, liens articles-fournisseurs

Q1-1
Les différents types d'articles sont : l'article fabriqué, l'article acheté, l'article fantôme, l'article plan directeur, l'article ressource et l'article non géré.

Q1-2
Les modes de gestion possibles pour des articles fabriqués sont :
GM : gestion manuelle
B: besoins: L : lot pour lot
Q : Besoins quotidiens
H: Besoins hebdomadaires
M: Besoins mensuels
C: Couverture
S: sur stocks : Q : quantité économique
R : Recomplètement
AF : par affaire

Q1-3
Définition du délai d'obtention
Il correspond au décalage entre la date de lancement d'un ordre de fabrication ou la date de passation de commande et la date de disponibilité des articles.

- Article acheté : le délai d'obtention correspond au délai de livraison du fournisseur. La date de commande suggérée sera égale à la date du besoin moins le nombre de jours de délai d'obtention.
- Article fabriqué : le délai d'obtention correspond au cycle de fabrication normal de l'article

Q1-4
Le délai d'obtention est le nombre de jours nécessaires pour avoir l'article disponible, il est indifférent du temps de fabrication, mais il devient dépendant de la taille des lots de fabrication ou des commandes dès lors que cette taille devient très importante. On peut faire de la planification à court terme, d'autant plus que nos produits sont périssables.

Q1-5
Les articles fournis par le fournisseur CAPERO sont :
- 20 100 Maigre de porc
- 20 110 Gras de Porc
- 20 700 Quartiers d'épaule

Etape 2 : Nomenclatures

Q2-1
Tous les articles n'ont pas de nomenclature. Par exemple, les articles non gérés ou les articles achetés n'ont pas de nomenclature.

Q2-2
La charge de pompage induite par le jambon torchon 10200 est : charge machine : 0,1714 h charge main d'oeuvre: 0 h

Q2-3
En appuyant sur le bouton Graphique, on visualise la nomenclature arborescente.

Q2-4
Si les épices