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Introduction : L'encéphale ou plus communément appelé le cerveau se trouve à l'intérieur du crâne (boîte crânienne). L'encéphale, à l'intérieur du crâne est protégé par une fine enveloppe appelée les méninges. Le liquide céphalo-rachidien (LCR) est un liquide qui a pour but d'absorber et d'amortir les chocs qui risqueraient d'endommager le cerveau mais aussi un rôle nourricier. On trouve le LCR présent dans l'espace sous-arachnoïdien, qui est une des 3 parties composant les méninges avec la dure-mère et la pie-mère et remplit aussi les cavités internes du cerveau. Le cerveau a besoin d'O2 et de glucose apportés par le sang en continu pour fonctionner ; ses réserves en glycogènes étant pauvres, il ne peut tenir plus de 10 à 15 minutes sans être approvisionné. Il est de même constat pour l'apport en O2, si l'interruption excède 4 à 5 minutes, sinon s'en suit des lésions cérébrales irréversibles.
Les échanges entre le sang et le cerveau ainsi que la LCR sont filtrés par la barrière hémato-encéphalique. Certaines molécules comme le CO2 , l'O2 ou encore l'H2O sont capables de la traverser librement, à la différence du glucose et des acides aminés qui sont obligés de passer par des voies spécifiques, tandis que les protéines, elles, en sont incapables.
Le cortex cérébral est la partie superficielle de l'encéphale, il se compose de plusieurs couches et désigne aussi la substance grise. Pour chaque hémisphère, c'est à dire les parties gauche et droite du cerveau, il peut être partagé en quatre lobes séparés par la scissure de Rolando (ou sillon central) :
-Le lobe frontal situé derrière le front au-dessus des yeux
-Le lobe occipital en arrière du crâne-Le lobe temporal localisé au dessus de l'oreille
-Le lobe pariétal situé derrière le lobe frontal et en avant du lobe occipital
Le cortex cérébral va recevoir des afférences des nerfs corticaux véhiculants des informations sensorielles et d'autres participant à la régulation des états de vigilance et