LAGRANGE Corentin 2ndA

Rapport D'orientation |

Année 2010/2011 Introduction Tout d'abord nous effectuons ce travail de réflexion et de recherche documentaire pour nous amener a trouver une voie dans le domaine professionnel.

En tant qu'élèves de secondes , nous sommes perdu dans le monde professionnel et donc ces recherches sont bénéfiques .

A mon Avis , c'est nécessaire et utile ,elles ne peuvent que nous avantagées et réussir notre vie professionnelle .

Bilan de mon stage de troisième

J'ai effectué mon stage de troisième dans la vente, plus exactement a «CULTURA» dans le secteur multimédia.
Je suis allé dans ce magasin afin de découvrir le domaine «commerce-vente»
L'année oui il m'avait conforté dans mon choix , car la vente me plaisait mais aujourd'hui il ne m'aide pas du tout .
Actuellement je suis sur un tout autre métier .

Domaine professionnel

Plus tard j'aimerai travailler dans le domaine culinaire , ce serait le métier de chez pâtissier ou chef cuisinier dans un restaurant étoilé , car j'aime les métiers gastronomiques et faire la cuisine
C'est un travail qui se pratique a l'intérieur , les horaires sont très contraignantes, nous travaillons dimanche samedi et même les jours de fêtes s'il faut .
Il faut êtres quelqu'un ambitieux , motivé qui ne doit pas être stressé , avoir une bonne condition physique et plus particulièrement bien savoir ce servir de ses mains .
Pour s'orienter dans ce domaine , il est conseiller de faire un Cap Cuisine dans lycée hôtelier ou un bac professionnel de cuisine puis par la suite faire un BTS hôtellerie_restauration.
Le BTS hôtellerie-restauration, dont la préparation demande deux ou trois années, comprend deux options générales : la mercatique et gestion hôtelière, et l'art culinaire, art de la table et du service. Ce BTS permet d'occuper des postes