L’obésité

L’obésité est devenue en quelques années un grave problème de santé publique à l’origine de nombreuses complications qui entraînent une surmortalité et touche des personnes de plus en plus jeunes.

Définition

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), on définit le surpoids et l’obésité comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé.
L’indice de masse corporelle (IMC) est une mesure simple du poids par rapport à la taille couramment utilisée pour estimer le surpoids et l’obésité chez les populations et les individus adultes. Il correspond au poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m2.
L’IMC est corrélé à la quantité de masse adipeuse et c’est la mesure la plus utile pour évaluer le surpoids et l’obésité au niveau de la population car elle s’applique aux deux sexes et à toutes les tranches d’âge adulte. Il doit toutefois être considéré comme une indication approximative car, au niveau individuel, il ne correspond pas nécessairement à la même masse graisseuse selon les individus.
L’OMS définit le surpoids par un IMC égal ou supérieur à 25 kg/m2 et l’obésité par un IMC égal ou supérieur à 30 kg/m2

Pour évaluer la sévérité de l’obésité, l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a défini des catégories en fonction de l’Indice de Masse Corporelle (IMC) selon la formule suivante

IMC | Interprétation | Inférieur à 16,5 | Dénutrition | 16,5 à 18,5 | Maigreur | 18,5 à 24,9 | Corpulence normale | 25 à 29,9 | Surpoids | 30 à 34,9 | Obésité modérée | 35 à 39,9 | Obésité sévère | Supérieur à 40 | Obésité massive ou morbide |

Par ailleurs, la mesure du périmètre ombilical, plus communément appelé tour de taille, permet d'identifier un excès de graisse au niveau du ventre. Lorsque cette mesure est supérieure à 88 cm chez la femme (en dehors de la grossesse) ou 102 cm chez l'homme, on considère qu'il y a une obésité abdominale.

I-Les différents types d'obésité