l'équilibre alimentaire

516 mots 3 pages
Scénario Pédagogique L’EQUILIBRE ALIMENTAIRE
Objectif global de la formation : Réapprendre les premiers savoirs de base.
Nom de la séquence : L’alimentation

Contexte : Pour affiner l'étude du système digestif, je vous propose une séance qui traitera de l’équilibre alimentaire qui détermine le bon fonctionnement de la digestion.

Utilité : permettre de prendre conscience de l’importance de l’équilibre alimentaire dans notre vie de tous les jours.

Objectif pédagogique : A l’issue de la séance, vous serez capables de catégoriser les aliments qui permettent de gérer l’équilibre alimentaire.
La capacité sera acquise si vous élaborez en 15 minutes, vous élaborez un menu équilibré sur une journée (repas du matin, midi et soir).
Plan de la séance :
0/ Présentation (10min)
1/ Différents aliments (15 min)
2/ Catégorisation (25min)
3/ Equilibre (20 min)
4/ Evaluation (15 min)

Déroulé :
Le formateur propose aux apprenants de former trois groupes.
Il fait une patate au tableau, dans laquelle il inscrit « des aliments ».
Il propose à un apprenant de venir au tableau et lance le brain storming.
Quand le tableau n’a plus de place, le formateur s’assure que toutes les catégories d’aliments sont représentées.
Il rebondit sur la notion d’aliment : « qu’est-ce qu’un aliment ?

Par définition un aliment est une substance qui est consommée à l'état naturel ou après une cuisson. Le rôle essentiel de l'alimentation et des aliments est de fournir les éléments essentiels à la réparation, à la croissance, à la restauration et aux besoins énergétiques ainsi qu'aux réserves de l'organisme

Le formateur annonce :
Chaque groupe doit catégoriser ces aliments et donner un nom à chaque catégorie.
Chaque catégorie doit comporter des exemples d’aliments.

Le formateur annonce 15 minutes pour l’exercice en groupe et un rapporteur viendra expliquer les catégories représentées.
Le formateur reste disponible pour répondre aux questions.
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