L’hotellerie chinoise

15672 mots 63 pages
Université de Perpignan Via Domitia Antenne de Mende, UFR-STHI Master 2—Tourisme, Spé. HI

LA MARQUE: LA FAIBLESSE DE L’HOTELLERIE CHINOISE, MAIS L’OPPORTUNITE POUR L’HOTELLERIE CHINOISE

Maî de mémoire : Monsieur HERMANN tre Auteur: HUANG Zixin
Session: 2009/2010

LA MARQUE: LA FAIBLESSE DE L‘HOTELLERIE CHINOISE, MAIS L‘OPPORTUNITE POUR L‘HOTELLERIE CHINOISE

Remerciements

Je tiens tout d‘abord à remercier mes parents et mes amis, qui m‘ont aidé et soutenu pendant les années universitaires en France.

Je voudrais également remercier les enseignants de l‘Université de Perpignan, Antenne de Mende avec qui j‘ai plaisir à suivre cette formation.

Je remercierais en particulier mes collègues de LNH, qui m‘aident beaucoup et sont très passionnants.

LA MARQUE: LA FAIBLESSE DE L‘HOTELLERIE CHINOISE, MAIS L‘OPPORTUNITE POUR L‘HOTELLERIE CHINOISE

SOMMAIRE

Introduction Chapitre 1 : Présentation du Groupe LingNan et des missions du stage
A. Présentation du Groupe LingNan B. Présentation de ses filiales 1. Module de la nourriture 2. Module de l‘hôtel et du voyage 3. Les séries de l‘hôtel de LingNan 4. Management hôtelier C. Présentation de LNH D. Les missions du stage

Chapitre 2 : L’étude sur terrain
A. Caractéristiques des groupes hôteliers en Chine 1. Les groupes hôteliers internationaux en Chine 2. Les groupes hôteliers locaux 3. Les hôtels indépendants 4. Les hôtels é conomiques en Chine B. Le capital-marque et les effets de marque 1. Le capital-marque 2. Les effets de marque C. Les propositions : les stratégies de marque 1. L‘extension de marque 2. L‘internationalisation de marque 3. Les alliances de marque

Conclusion

LA MARQUE: LA FAIBLESSE DE L‘HOTELLERIE CHINOISE, MAIS L‘OPPORTUNITE POUR L‘HOTELLERIE CHINOISE

INTRODUCTION

Il est intéressant d‘analyser la position de la marque pour les chaînes intégrées des grands groupes hôteliers parallèlement aux labels pour les hôtels indé pendants. La marque constitue un repère important

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