tensions, mutations et mutations de la société d'ordre
A Auneuil, dans l’Oise (nord de Paris), 7 périodes d’excédents de décès se sont succédées entre 1680 et 1750 : il n’y en a plus aucune après 1760. Cependant les inégalités restent fortes dans les campagnes. Les laboureurs, qui peuvent innover, s’enrichissent alors que les tenanciers et les ouvriers agricoles ont des vies qui restent très difficiles, même si elles …afficher plus de contenu…
Ainsi Paris passe de 500.000 à 600.000 habitants entre 1700 et 1780. En 1789, près de 20% des Français vivent en ville. Cette hausse s’explique par un début d’exode rural. Paris s’étale et s’embellit, sous l’action des rois de France, qui veulent y mettre en scène la puissance de l’État (place Louis XV, École militaire, etc.). Les villes les plus dynamiques sont toutefois les grands ports atlantiques (Bordeaux, Nantes, La Rochelle) qui profitent de l’essor du commerce avec les colonies d’Afrique et des Antilles. À Bordeaux, on aménage des places et jardins, on embellit les rives de la Garonne, et les riches marchands