Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire

Observatoire de la Consommation Alimentaire - GxABT / ULg Foire agricole de Libramont - 27/07/2012 Table ronde organisée par le CRA-W sur le thème de la « ferme du futur » Evolution des habitudes de consommation Stéphane Winandy, Samuel Comps oca.gembloux@ulg.ac.be 1 Introduction Depuis la fin des années 40, les habitudes alimentaires des belges ont profondément été modifiées. Au fil du temps, les préoccupations d’autosuffisance alimentaire se sont estompées au profit d’une certaine recherche

EX/130/10 Page 1 ETUDE DE MARCHE SUR LE CACAO BIOLOGIQUE INTRODUCTION 1. Le marché des produits alimentaires biologiques certifiés a connu un grand essor ces dernières années. D’après Datamonitor, le marché des produits alimentaires et des boissons biologiques a représenté en 2005 une valeur estimée à 18 milliards $EU aux Etats-Unis, 5,4 milliards $EU en Allemagne et 4,1 milliards $EU au Royaume-Uni, ces deux derniers étant les principaux marchés de produits biologiques en Europe. La forte croissance

les femmes que les hommes. 2 TABLE DES MATIÈRES Introduction......................................................................................................................... 4 1. Les enjeux de santé publique liés aux habitudes alimentaires et à l’environnement..... 5 1.1 L’agroalimentaire et la santé................................................................................... 5 1.2 Les pratiques agricoles et la santé environnementale : précaution et prudence...............

Espérance de vie à la naissance : 67 ans. 21 républiques, 6 territoires, 49 régions, 1 région autonome, 10 districts autonomes (2 villes d’importance fédérale). La Russie est un état de droit, fédératif démocratique avec un système républicain de gouvernement. Vladimir Vladmirovitch POUTINE Il préside le conseil d’état de la FR ainsi que le conseil de sécurité de la FR. 2 chambres : La chambre haute, le conseil de la fédération (178 membres). La chambre basse, la douma (450 députés). Moscou, 8,5 millions

terminologie, fonctions et industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1) Emballage : terminologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2) Les rôles de l’emballage alimentaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3) Présentation de l’industrie de l’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 II - Cadre légal . . . . . . . . .

ont été classées en quatre thèmes, la demande, l’offre, la distribution et la réglementation. J’ai toujours essayés de prendre mes informations sur des sites fiables dans le domaine de l’agriculture biologique tels que « www.bio-marche.info», « Agence Bio », « Bio Forum » et pour l’offre en allant directement sur les sites des producteurs/distributeurs comme « Hipp » ou « Rewe ». Ma principale difficulté a été de trouver des informations récentes. Les plus récentes données chiffrées datent parfois

couverte d'épaisses forêts de conifères, constitue le massif des Laurentides. A l’origine agricole, la région s’est progressivement transformée en un espace consacré aux sports et aux loisirs. Les Appalaches constituent la fin d'une longue chaîne montagneuse érodée, qui débute vers le golfe du Mexique et se termine vers l'île de Terre-Neuve où elle disparaît dans l'Atlantique. Les Appalaches du Québec, composées de calcaires, de grès et de schistes, mêlés de roches ignées, se présentent sous

matière de production d’eau potable 87 1.3 Exigences en matière d’eau potable en temps de crise 87 2. Extraits des textes de loi concernant l’approvisionnement en eau potable 87 9. Glossaire 95 10. Bibliographie 100 11. Valeur juridique 104 Office fédéral de la santé publiqu (OFSP) |1 1. Avant-propos L’eau potable répond à de très grandes exigences de qualité. Cependant, les eaux brutes qu’elles soient souterraines ou superficielles ne remplissent pas toujours les critères requis en termes

diminue, la production devrait diminuer et augmenter si le prix est à la hausse. Beaucoup de personnes estiment aussi qu’il est nécessaire de réformer la PAC. Rappelons que la PAC a été créée en 1962 avec comme objectif d’assurer l’indépendance alimentaire de l’Europe et de garantir un revenu décent aux agriculteurs. Si la PAC a rempli sa mission dans plusieurs domaines, il faut aussi reconnaître que les crises du lait de 2009 et 2012 remettent sa politique laitière en question. La PAC a modifié sa

(OGM). Elle détient les brevets de 90 % du maïs, du soja, du colza, ou du coton transgéniques cultivés dans le monde. Par le biais de rachats successifs, elle est en train de devenir le premier semencier de la planète et à terme, c’est la chaîne alimentaire toute entière qu’elle pourrait contrôler. Mais c’est d’abord avec le Round Up, son herbicide "total" (longtemps estampillé "biodégradable") qu’elle a commencé, à partir de 1974, à conquérir le monde. On lui doit aussi des produits aussi variés