Agriculture

l'agriculture. Dès le début du siècle un mouvement de résistance pour une agriculture saine se déclare en Autriche, Allemagne et Suisse puis se propage en Australie, Hollande, dans les pays scandinaves *Débuts difficiles en France : L'agriculture Biologique se développe lentement en France a partir des années 50. Après la seconde guerre mondiale, des médecins, agronomes et philosophe lancent le débat sur une agriculture biologique suite aux constats des maladies et cancers en augmentation.

La biodiversité de l'agroécosystème y est favorisée de même que l'activité biologique des sols. Plan 1. Pourquoi produire en Agriculture Biologique? 2. Pourquoi consommer des aliments bio ? 3. Certification Biologique 4. Le prix des produits biologiques (ou) Le coût de la qualité : Des aliments un peu plus chers ? 1. Pourquoi produire en Agriculture Biologique? Les agriculteurs peuvent choisir de produire bio pour différents motifs: •pour leur santé •pour la santé de la population

sait que dans les pays en développement vivent des centaines de millions d’agriculteurs qui n’ont pas accès, faute de moyens, à ce type d’intrants et qui pratiquent donc, malgré eux, une agriculture biologique. A l’inverse, les immenses superficies qui relèvent d’itinéraires techniques estampillés « Agriculture biologique » en Argentine ou en Australie, premier pays du monde dans ce domaine, ne correspondent pas pour l’essentiel à des terres cultivées, mais des pâturages peu productifs gérés de

Les principes d’une agriculture durable I/ Les algues qui se prolifèrent en Bretagne. | (Notes) La prolifération de ces algues nauséabondes est due à la concentration de nitrates dans l’eau des rivières, du fait des apports massifs d’engrais et aussi à de nombreux élevages. Il faut donc à tout prix arrêter ce massacre qui est très mauvais pour l’environnement et les êtres vivants (ex : un cheval mort asphyxié à cause des gaz provenant des algues.) | II/ L’Agriculture Biologique. |

SYSTEMES AGRICOLES OPPOSES Agriculture vivrière: Agriculture commerciale : Faible dynamisme Fort dynamisme Forte croissance de la population brésilienne Mais des inégalités sociales et économiques Mais tous les Brésiliens ne mangent pas encore à leur faim Mais des dégradations environnemental es : DEUX SYSTEMES AGRICOLES OPPOSES Agriculture vivrière: Production destinée à nourrir les brésiliens ( manioc, céréales, viande) Agriculture commerciale : Production destinée

qui suivent, ainsi que des exemples précis) En 2006[5], sur les 55 millions d'hectares (=550.000 km2) du territoire français métropolitain, un peu plus de 32 millions d'hectares supportent des activités agricoles très diversifiées. I) Une agriculture omniprésente sur le territoire français. >Une occupation forte du territoire L’essentiel de la surface agricole est occupée par les prairies d’élevage peu productif. C’est le cas notamment des massifs montagneux Les vignobles sont présents

sols / des eaux Les effets sont-il les même a cours / moyens / long terme ? 2 ) L'agriculture biologique et la santé La santé liée à la consommation / de l'agriculteur et de l'homme plus généralement Quels sont les effets indésirables des agricultures conventionnelles ? Qu'apport l'agriculture biologique ? Ou que limite t-elle ? Je penses que pour cette deuxième partis il est difficile de contredire le fait que l'agriculture biologique soit mauvaise pour la santé. La santé liée à la pollution

fondateur de Terre de Liens.................................................................................................................................................... 8 Mise en place de lieux-tests agricoles pour favoriser l’installation en agriculture biologique par Lionel Badot, MSA de Saône-et-Loire et François Lotteau, Maire de Rully (71)................................................ 9 Installation d’agriculteurs bio dans le cadre d’une politique foncière volontaire par Jean Manaranche,

Définition d'une agriculture raisonnée : L'agriculture raisonnée est un mode de culture et d'élevage dont l'objectif premier est de réduire la quantité de substances chimiques utilisées, et de minimiser leur impact sur l'environnement. Avantages d'une agriculture raisonnée : La démarche d'agriculture raisonnée comporte des coûts en audits, conseils par des organismes certifiés. Mais elle détient de nombreux avantages : L'attractivité pour le consommateur, en garantissant une production respectueuse

promotionnelles dans les magasins et sur de la publicité dans les journaux, à la télé, des conférences, etc. Le projet dispose d’un budget de 7,2 mln d’€ cofinancé par l’UE. Les plus importants organismes italiens Bio : 1. AIAB - Association Italienne Agriculture Biologique 2. UNAPROBIO - Union Nationale Producteurs Biologiques 3. PRO.BER 4. ASSOBIOTEC 5. AGRIBIO 6. ATABIO 7. FEDERBIO Consommation, distribution et transformation Le marché italien de consommation des produits issus de l’agriculture