Amande

Étude de marché du cajou transformé Capitalisation de la transformation Identification de fournisseurs de noix de cajou brutes Stockage matieres premiers bruts (noix brutes) Décorticage des noix Séchage des amandes Dépelliculage, classification des amandes par grade Conditionnement des amandes Commercialisation des noix transformées j F M a M j j a S o n d j F M a M j j a S o n d j F M moIs (janvier – Décembre) a M j j a S o n d Les bases de la filière cajou Projet d’amélioration de la chaîne

recettes votre livret spécial brunch le petit déjeuner qui vous ressemble P4 P6 P8 P10 P12 Réveil atomique Agadir Muffins chocolat blanc amandes fruits rouges Gaufres au chocolat Moelleux pêches amandes P14 P16 P18 P20 P22 Cookies chocolat Gaufres muscade et ciboulette de pommes de terre Muffins thon olives noires T hachée ourtes viande Muffins séchées olives mozzarella et tomates 5 minutes Réveil atomique INGRÉDIENTS Pour 1 grand verre (30 cl) 3 kiwis 1 pamplemousse 2 c

d’éclats de crêpe dentelle BLOC GIANDUJABLOC GIANDUJA Gianduja, la recette originale CAFETERO CAFETERO Tendre praliné aux noisettes et aux éclats de café force « ristretto » CORNET DORÉCORNET DORÉ Gianduja moelleux, aux noisettes et aux amandes BALLOTIN BALLOTIN Praliné et éclats d’amandes caramélisées et salées BALLOTIN BALLOTIN Praliné et éclats de noisettes caramélisées MUESLI MUESLI Praliné gourmand, éclats de biscuits et de framboise, billes de chocolat noir CORNET BLEU CORNET

bœuf haché extra maigre) ou (1 œuf complet, 3 blanc d'œuf, 100g de jambon) Gras: 22 amandes omega3 huile de poisson 1 cuillère a thé Collation: Protéine: 1 canne de thon Produit laitier: (2 yogourt 0% de 100g) ou (80g de fromage allegro) ou (150g de cottage 1%)... ou (75g de cottage+100g de yogourt 0%) Salade Diner: Protéine: 250g de poulet Gras: Huile d'olive 1 cuillère a soupe ou 22 amandes Légumes Vert omega3 huile de poisson 1 cuillère a thé Collation: Protéine:

sanction est une conséquence juridique d’une atteinte aune règle de droit A. Les sanctions de la responsabilité pénale Les sanctions dépendent de la gravité du comportement : I. Contravention  Amande II. Délit  Amande et/ou prison (10 ans max) III. Crime  Amande et/ou prison (jusqu’à la perpétuité) La peine d’emprisonnement est appelée réclusion criminelle. Elle peut aller jusqu’à la perpétuité. La réduction de peine n’est pas possible. B. Les sanctions

90.90.10 1001.90.90.90 83,7% (1) 135% (1) (2) Produits dérivés du blé tendre 1101.00.9000 1103.11.0020 1103.11.0030 1103.11.0050 1103.11.0080 1104.29.1020 1104.29.1090 1104.29.3020 1104.29.3090 1104.29.5020 1104.29.5030 1104.29.5090 Amandes 0802.11.0091 0802.11.0099 0802.12.0091 0802.12.0099 Pommes fraîches 0808.10.1000 0808.10.9010 0808.10.9020 0808.10.9090 (1) 1656 T 60,8 T 2433 T 40,9% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 45,3% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

prépare à passer les épreuves du baccalauréat professionnel des Systèmes Electrotechniques. Au cours de ma formation de 3ans, j’ai dû effectuer 6 périodes de stages dans les entreprises suivantes outinord (coffrage metalliques pour batiments a st-amand) et a la mairie de conde sur escaut service electrique de la ville. J’ai été amené, au cours de ces différents stages, à acquérir des informations (schémas, photos, explications) sur les tâches auxquelles j’ai participé. A cet effet, j’ai rédigé

moyens à l'hectare sont estimés à 4 à 6 quintaux. IV. LES TECHNIQUES CULTURALES   - Multiplication : Les amandes récoltées en Juillet-Août sont conservées dans un local frais et sec jusqu'à leur stratification en Décembre. Cette opération consiste à entreposer les graines dans du sable humide à 4 - 5°C pendant 45 - 60 jours, ce qui permet de lever la dormance et hâter la germination des amandes. En Juillet-Août de l'année suivante, les graines sont greffées à oeil dormant et les plants peuvent être

L'EVOLUTION D'OUTINORD 1955 Monsieur Charles BAUER crée la société Outinord, qui à cette époque employait 4 ouvriers. Celle-ci était installée rue Davaine à Saint-Amand dans des locaux de 100 m². 1956 Les ateliers d'Outinord s'agrandissent et s'installent rue Barbusse dans un local de 1 500 m². On y fabrique des coffrages métalliques, des petits panneaux, des coffrages poteaux puis des banches de grandes longueurs et de hauteur d'étage. 1957 Charles BAUER conçoit

Portez la crème fleurette à ébullition et versez-la sur le chocolat. Mélangez rapidement. Laissez refroidir la ganache avant de la placer au frais. Le lendemain, sortez la ganache et laissez-la ramollir à température ambiante. Faites griller les amandes hachées. Garnissez de ganache une poche munie d’une douille à petites dents. Poussez le mélange au chocolat vers la douille en éliminant de préférence les bulles d’air, puis refermez la poche. Pressez-la légèrement et garnissez de ganache les caissettes