ATP synthase

variations de courbure de l’ADN. Les facteurs qui régulent leurs actions sont complexes, mais la température tient une grande part dans leur régulation. La synthèse des acides gras, nécessaire à la survie des bactéries, la régulation de l’équilibre ATP/ADP ou de l’osmolarité cellulaire mais aussi l’activation les voies métaboliques anaérobie sont rendues possibles aux basses températures par ce changement de configuration spatiale (Hurme et Rhen, 1998). Les protéines de type H-NS sont, elles aussi

terme, la voie de la kynurénine permet la production du coenzyme ubiquitaire, le nicotinamide adénine dinucléotide (NAD), impliqué dans un grand nombre de réactions cellulaires et particulièrement essentiel lors de la synthèse d’adénosine triphosphate (ATP) (Figure 9). La formation de la N-formylkynurénine à partir du Trp fut tout d’abord observée dans des extraits de foie et attribuée à une enzyme, la tryptophane pyrrolase (Kotake et Masayama, 1936). Elle est par la suite décrite comme un système peroxydase-oxydase

réabsorbé par l’intestin grêle de la même manière que pour le lactose. * Métabolisme Avant 30 SG, le nouveau-né est particulièrement exposé au risque d’hyperglycémie car sa captation hépatique du glucose est faible, à cause à la fois d’une glycogène synthase peu active, d’une réponse insulinique pancréatique faible, et des récepteurs à l’insuline qui sont immatures et/ou trop peu nombreux. Ce risque peut être amoindri par l’alternance de l’alimentation entérale avec parentérale plutôt qu’une nutrition