Au bois lacté

Guichard Pascal Ignace Claudine Larcher Francine Malexis Yves Quere Jean-Michel Rolando Édith Saltiel Jean-Pierre Sarmant inspecteur de l’Éducation nationale à Saint-Maur directeur adjoint de l’IUFM de Paris directeur d’école d’application à Aulnay-sous-Bois professeur des universités, Institut national de la recherche pédagogique inspectrice d’académie – inspectrice pédagogique régionale dans l’académie de Lille Académie des sciences professeur formateur au centre de Bonneville de l’IUFM de Grenoble maître

échelle, tel un gruyère (ou plutôt, pour ne pas trahir nos amis suisses qui en sont les inventeurs, comme de l'emmenthal, puisque le vrai gruyère, lui, n'a pas de trous ). Il manque de la masse, dans nos galaxies, à commencer par la nôtre, notre voie lactée, pour équilibrer la force centrifuge. Si nous nous basons sur celle qui nous a été jusqu'ici accessible optiquement, celles des étoiles suffisamment brillantes pour impressionner les plaques de nos télescopes, ces "univers-îles" auraient du depuis

ligne 78). Les parallles entre ces deux rcits sont nombreux, des phrases sont reprises de lun lautre. Par exemple, aux paragraphes 1 et 2 on a se promenant auprs dun petit bois - elle a les oreilles trs longues - ses fers sont dargent onze deniers et on lit dautre part, aux paragraphes 4 et 5 je me promenais vers le petit bois - dautres traces (...) mont appris quelle avait les oreilles trs longues - jai jug (...) quil tait ferr dargent onze deniers de fin. Le passage entre guillemets (lignes 35

nouvelle ce ton anticlrical ne pouvait que dplaire Verlaine, et effrayer Izambard lui-mme. _________________________________________________________________________________ En 1870, Rimbaud connut un heureux printemps, faisant de longues promenades au bois damour ou sous les marronniers des alles de la ville. La sve montait il fut amoureux, crivit de lgers pomes. Il en recopia vingt-deux dans un cahier quil confia son ami, Paul Demeny, pote galement. Le 24 mai 1870, il en envoya trois Banville, le

vénération. C’est ce qu’observe déjà Pline l’Ancien (Histoire naturelle, t. I, ch. 1, § 6). « C’est au milieu des sables que s’élève vers les cieux le mont Atlas, âpre et nu, du côté de l’Océan auquel il a donné son nom ; mais, plein d’ombrages, couvert de bois et arrosé de sources jaillissantes du côté qui regarde l’Afrique, fertile en fruits de toute espèce qui y croissent spontanément et peuvent rassasier tout désir. Pendant le jour, on ne voit aucun habitant ; tout y garde un silence profond, semblable

épurée d’ornements stérils, passionnée, brûlante comme l’alcool bu dans le bistro, comme la vie empreinte d’une nostalgie tragique suggérée, à fin du poème, par l’image-choque du soleil couchant: „soleil coup-coupé”. „Et tu bois cet alcool brûlant comme ta vie Ta vie que tu bois comme une eau-de-vie Tu marches vers Auteuil tu veux aller chez toi à pied Dormir parmi tes fétiches d’Océanie et de Guinée Ils sont des Christ d’une autre forme et d’une autre croyance Ce sont les Christ inférieurs des obscures

dites Streptococcus salivarius subsp. thermophilus et Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus qui doivent être ensemencées et se trouver vivantes dans le produit fini à raison d’au moins 10 millions de bactéries par gramme rapportées à la partie lactée". Le lait utilisé pour la préparation doit avoir subi un traitement thermique au moins égal à la pasteurisation, il est écrémé ou non, ou concentré ou en poudre, enrichi ou non de constituant du lait. 20 I.4.1.2 Caractères généraux des bactéries

I Comme il faisait une chaleur de 33 degrés, le boulevard Bourdon se trouvait absolument désert. Plus bas le canal Saint-Martin, fermé par les deux écluses étalait en ligne droite son eau couleur d’encre. Il y avait au milieu, un bateau plein de bois, et sur la berge deux rangs de barriques. Au delà du canal, entre les maisons que séparent des chantiers le grand ciel pur se découpait en plaques d’outremer, et sous la réverbération du soleil, les façades blanches, les toits d’ardoises, les quais

IQ Fig. 1.2: La Voie lactée vue de la Terre à 8 kpc du centre galactique. La figure est un image de l’ensemble du ciel obtenue à partir de données provenant du Diffuse Infrared Background Experiment (DIRBE) monté sur le Cosmic Background Explorer (COBE) dans les bandes de longueur d’onde de 1.25, 2.2, et 3.5 micron. La plupart de l’émission à ces longueurs d’onde provient d’étoiles K, comparativement froides et de faible masse, dans le disque et dans le noyau de la Voie lactée. La poussière interstellaire

faisait une chaleur de trente-trois degrés, le boulevard Bourdon se trouvait absolument désert. Plus bas le canal Saint-Martin, fermé par les deux écluses étalait en ligne droite son eau couleur d’encre. Il y avait au milieu, un bateau plein de bois, et sur la berge deux rangs de barriques. Au delà du canal, entre les maisons que séparent des chantiers, le grand ciel pur se découpait en plaques d’outremer, et sous la réverbération du soleil, les façades blanches, les toits d’ardoises, les