Audit Iso 22000

simple lecture de chaque indicateur. Cet ouvrage propose une démarche fondée sur l’approche systémique, qui peut être facilement adossée à un système de management sur la base d’outils éprouvés, tels que le contrôle interne et le corpus normatif ISO 9000. Ceci permet de défi nir un modèle de pilotage par les risques, voire par la valeur pour ceux qui voudraient utiliser toutes les opportunités offertes par une telle approche. La démarche est transverse et cohérente à tous les niveaux de management

. . . . . . .175 6.2. Moyens d’action . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177 6.3. Les systèmes de gestion de la sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 6.4. Audits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209 Chapitre 6 – Les risques industriels majeurs : une menace qui nous concerne tous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

reconnue en matière hygiénique (pratique des contraintes sanitaires à l'exportation) : Des unités de fabrication et des matériels conçus pour assurer une hygiène stricte Un service qualité centralisé mettant en place des procédures strictes et un audit permanent des unités de fabrication Une surveillance de la qualité des produits et des analyses libératoires Une surveillance étroite de la présence de germes pathogènes dans les laits destinés à la fabrication de fromages au lait cru et une externalisation

qualité de ses produits de A à Z conduit également à : > Faire contrôler tous les jours sur ses plateformes par ses équipes d’agréeurs la qualité et la fraÎcheur des produits particulièrement fragiles que sont les fruits et légumes et la marée. > Auditer régulièrement ses circuits logistiques. > Former ses collaborateurs en entrepôt aux bonnes pratiques d’hygiène et faire évaluer le respect de ces bonnes pratiques par des laboratoires extérieurs. METRO s’attache également à donner à ses clients les

. . . . . . . . .175 6.2. Moyens d’action . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177 6.3. Les systèmes de gestion de la sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 6.4. Audits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209 © Éditions d’Organisation Chapitre 6 – Les risques industriels majeurs : une menace qui nous concerne tous . . . . . . . . . . .

production de la vache qui rit ; Entre 1980 et 1983 : construction de la nouvelle usine à la zone industrielle moghogha; 2001 : certification ISO 9001 version 2000 ; 2004 : début des constructions du nouveau site et déménagement des services administratifs vers le nouveau bâtiment sur l’allée N°1 au mois d’octobre de la même année; 2007 : certification ISO 22000 ; 2008 : Extension des frigos de stockage avec l’acquisition du local INDO et Lancement de VQR White; 2009 : Lancement du produit VQR Gruyère

Quick Freezing). D’autres unités cependant continuent à exploiter la congélation statique présentant des inconvénients Majeurs aussi bien au niveau du coût que de la qualité du produit. Dans le même ordre d’idées, certains disposent d’un certificat ISO 9001 et même BRC (British Retail Consortium). Mais certificat de qualité. une grande partie ne dispose d’aucun 1-1-2 le conditionnement de la fraise frais 1-1-2-1 calibrage Le calibrage est déterminé par le diamètre maximal de la section équatoriale

IHEDREA QUATRIEME ANNEE (2013/2014) QUEL EST L’AVENIR DES SUPERMARCHES EN FRANCE ? Audit de l’entreprise 15/05/2014 370205-3763645 M. Morgan ESTIENNE M. Louis MASSON M. Julien MARTIN LAGARDETTE M. Ghislain de QUATREBARBES Table des matières TOC \o "1-3" \h \z \u I.Association Familiale Mulliez PAGEREF _Toc387941271 \h 1A.Famille Mulliez PAGEREF _Toc387941272 \h 1B.Association familiale Mulliez PAGEREF _Toc387941273 \h 2I.Présentation du groupe Auchan PAGEREF _Toc387941274 \h 5A.Les

facteurs de stress et repérer les catégories de personnel exposées » sur les sites de Mulhouse (cinq des six salariés qui se sont suicidés y travaillaient), Sochaux et Vélizy, le centre de recherche et développement. Carrefour a décidé de conduire un audit pour analyser les risques psychosociaux dans quelques magasins-tests, avec questionnaire et entretiens individuels. « Afin que les différents acteurs ne se renvoient pas la balle avec des termes souvent excessifs, une étape de concertation sur la définition

facteurs de stress et repérer les catégories de personnel exposées » sur les sites de Mulhouse (cinq des six salariés qui se sont suicidés y travaillaient), Sochaux et Vélizy, le centre de recherche et développement. Carrefour a décidé de conduire un audit pour analyser les risques psychosociaux dans quelques magasins-tests, avec questionnaire et entretiens individuels. « Afin que les différents acteurs ne se renvoient pas la balle avec des termes souvent excessifs, une étape de concertation sur la définition