Avantage De Lagriculture Productiviste

aires cultivées, donc du maintien de I'agriculture, dans la méconnaissance la plus profonde de la façon dont I'agriculture bien menée contribue à la lutte contre le changement climatique ou à la préservation d'une biodiversité qui présente I'immense avantage d'être nourricière : un hectare de mais ou une prairie captent deux fois plus de CO, qu'une forêt mature et fournissent dix tonnes de biomasse pour le mais, pour lesquels il existe plus de r5oo utilisations, dans I'alimentation humaine et animale

nectar. Il montre aussi, et cela en étonnera plus d'un, que les cultures bio ne respectent pas davantage l'environnement du fait de la découverte de nouveaux pesticides, plus ciblés, moins toxiques, que ceux autorisés en agriculture biologique. :Lagriculture « raisonnée » et les produits qui en sont issus seraient donc plus « écoresponsables » que ceux qui suivent une réglementation particulière pour obtenir le label bio ! Le lecteur sceptique dira déjà - au mieux - «je ne suis pas convaincu » ou-