Aztèques

equivoca, acaba de descubrir una isla americana y no el continente asiático. Sus tres carabelas , la Niña, Pinta y Santa María, se acercan en la isla de Guanahani en las Bahamas actuales. Las civilizaciones que vivían en Amerique eran los Mayas , Aztèques,Mixtèques,Zapotèques y los Toltèques . Après deux longs mois de mer, le navigateur génois et ses hommes découvrent ce qu'ils croient être les Indes. Persuadé d'avoir atteint l'Asie des épices Colomb baptise ces nouvelles terres "les indes " et les

vraie valeur de cet « Or brun » ne sera réellement révélée qu’n 1519 par Hernan Cortés qui après l'avoir dégusté au côté de l'empereur Aztèque Montezuma, le ramène à la cour d'Espagne en 1528 avec les accessoires nécessaires à la fabrication du breuvage.  A la suite d'une guerre victorieuse contre les tribus indigènes et l'anéantissement de la civilisation aztèque, il entreprend l'intensification de la culture du cacao sur les terres de la Nouvelle Espagne afin d'exercer un commerce lucratif avec

notre lait et plus grand, sous la forme solide de tablettes. Ce rapport propose de lier les connaissances dites vulgarisées sur ce produit aux connaissances scientifiques, notamment en biochimie. Il y a plusieurs millénaires déjà, les Mayas et les Aztèques cultivaient les cacaoyers pour en récolter les fèves de cacao. Ces fèves étaient ensuite grillées et broyées pour obtenir une pâte qui était ensuite mélangée à de l’eau et d’autres ingrédients (vanille, poivre, cannelle …). Cette boisson s’appelait

ancienne civilisation de Mésoamérique principalement connue pour ses avancées dans les domaines de l'écriture, de l'art, de l'architecture, des mathématiques et de l'astronomie. C'est une des civilisations précolombiennes les plus étudiées avec celles des Aztèques et des Incas. Elle occupait les territoires correspondant actuellement à une partie du sud du Mexique, au Belize, au Guatemala, au Honduras et au Salvador. C'est une des plus anciennes civilisations d'Amérique : ses origines remontent à la préhistoire

des espagnols cupides d’or et qui sont de véritables bourreaux : il s’exprime avec une très grande émotion en justifiant que la découverte du Nouveau Monde n’est en aucun cas une guerre. Cortès a en effet, tromper les peuplades grâce aux légendes aztèques, de ce fait les peuples ne comprennent pas la religion catholique et la croient basée sur le mensonge et la violence. Les peuples amérindiens n’ont plus goût à la vie et l’on soupçonne le frère de mentir. Sépulveda explique que les peuplades d’Amériques

Introduction : Le chocolat noir pour mériter son appellation tout à fait officielle doit contenir au moins 50% de cacao Introduction : A l'origine, le cacaoyer était cultivé par les mayas et les aztèques en Amérique centrale. Ces deux peuples considéraient le cacao comme un produit rare et précieux. Ils utilisaient les fèves de cacao comme monnaie ou bien pour payer leurs impôts. A l'époque, le chocolat était consommé sous forme de breuvage appelé "chocoatl" (eau amère). Cette boisson était

Mexicains du reste du pays surnomment les habitants de Mexico de manière péjorative chilangos alors que les habitants du District fédéral utilisent ce mot sans intention péjorative.u dont elle ne fait d'ailleurs pas partie.Fondée en 1325 par les Mexicas (Aztèques), la ville précolombienne de Tenochtitlan a été entièrement détruite par les conquérants espagnols au début du xvie siècle. Cette agglomération est devenue, avec une population estimée à environ 20 millions d'habitants4, la troisième du monde derrière

l'Amérique est une série deconflits militaires qui ont opposé des troupes armées en provenance de plusieurs nations européennes (principalement d'Espagne, duPortugal, de France, d'Angleterre et des Pays-Bas) et les peuples indigènes d'Amérique(notamment Aztèques, Mayas et Incas), après la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb en 1492. Le terme est fréquemment employé dans l'historiographie espagnole et portugaise. Todorov souhaite comprendre comment le « Je » découvre l'« Autre » en étudiant

navires de Cortés quitte Cuba en direction des l'Ouest. La petite armée débarque à Vera Cruz où elle est accueillie par des Amérindiens qui racontent que le pays est dirigé par un grand chef dans la ville de Tenochtitlan (Mexico), capitale de l'empire Aztèque. En septembre 1519, deux grandes batailles ont pourtant lieu contre les troupes de la région, qui sont décimées par la petite artillerie espagnole et dispersées par la science militaire de soldats formés à l'école de la meilleure armée du monde.

Le cacao était traditionnellement utilisé par les indigènes du Mexique et d'Amérique centrale, notamment les Aztèques et les Mayas. Des traces de cacao ont été retrouvées dans des récipients retrouvées en Amérique du Nord et datant du xie et xiie siècles2. Réservé aux nobles indiens, il était consommé dans une boisson, le chocolat, dilué dans l'eau à laquelle on ajoutait du piment, du roucou (pour lui donner une couleur rouge) et battu énergiquement pour former une mousse épaisse à sa surface. Chez