Aztèques

plus souvent en bois ou en plastique. 1. Histoire Les maracas étaient connues en Amérique bien avant l'arrivée des esclaves d'Afrique : de nombreuses représentations attestent leur existence au précolombien, chez les Incas, les Mayas, les Aztèques et les Quetchuas. Au Venezuela, les populations autochtones utilisaient une maraca pour accompagner leurs chants. À Porto Rico, les Taïno transformaient les fruits vidés de l'arbre « higuera » en une percussion proche de la maraca. À la fin du xixe

ancienne civilisation de Mésoamérique principalement connue pour ses avancées dans les domaines de l'écriture, de l'art, de l'architecture, de l'agriculture, des mathématiques et de l'astronomie. C'est une des civilisations précolombiennes les plus étudiées avec celles des Aztèques et des Incas. Côté peinture, le couple Frida Khalo et Diego Rivera est probablement le plus célèbre. Respectivement peintre surréalisme/réalisme et peintre mural. Le terme mariachi désigne tout à la fois un type de formation musicale originaire

originaire d’Amérique centrale. Elle foisonne au Mexique. En langue aztèque, la vanille était appelée « tlilxot chitl », ce qui signifie « gousse noire ». Il faudra attendre plus d’un siècle pour qu’un Européen lui donne un nom aux consonances latines et prononçables pour l’Occident. Selon l’écrivain Nicolas Bouvier, la première mention de la vanille se trouverait dans les Chroniques du souverain aztèque Itzcoalt (1427-1440). Les Aztèques connaissaient la préparation pour que l’épice conserve son arôme

vanille est une orchidée qui semble avoir une origine fort ancienne. On sait que les Aztèques s'en servaient avant la découverte du nouveau monde sous le nom de "Tlilxochitl" (gousse noire). La légende raconte que Cortez, le conquérant du Mexique, prit pour la première fois avec son rival, l'empereur Montezuma, du chocolat parfumé à la vanille servi dans des gobelets d'or. Malgré les précautions prises par les Aztèques pour garder secret le principe du parfum de ce breuvage, celui-ci fut découvert et

D’origine divine pour les peuples mayas et aztèques, le chocolat tient une place à part dans notre alimentation. Au 7ème siècle av J-C , le beurre de cacao servait à cicatriser les gerçures et brûlures, se protéger du soleil et soigner le foie ou les poumons. Aussi, les fèves de cacao furent utilisées comme monnaie : après avoir vaincu les Mayas, les Aztèques leur imposèrent de payer une certaine somme qui fut réglée en fèves de cacao. Selon une légende aztèque, le dieu QUETZALCOATL offrit le cacaoyer

Recherche ce qu’est un gouvernail d’étambot. ..................................................................................... Recherche le temps que mettent aujourd’hui les voiliers les plus rapides pour faire le tour du monde. Le sais-tu ? Les Aztèques du Pérou et les Incas du Mexique étaient des civilisations brillantes et étonnantes : ils ne connaissaient ni le fer, ni la charrue, ni les chevaux, mais ils construisaient des villes qui regorgeaient de trésors, notamment en or. Pourquoi a-t-on

arrivant des hauts plateaux du Mexique, les Toltèques, ont vu la formation d’une nouvelle civilisation, les ‘maya-toltèque’ dans la presqu’île du Yucatan. Et enfin ce sont des peuples guerriers du Nord, les Aztèques qui dominent le Mexique avant la conquête espagnole. Face au soulèvement des Aztèques, Cortés, un conquistador espagnol, prit et détruisit leur capitale, Tenochtitlàn sur l’emplacement de laquelle sera édifiée Mexico. Par la suite et sous la domination espagnole, le Mexique connaîtra l’évangélisation

les ventes ; pourtant les nombreuses études réalisées à ce sujet restent en majorité non probantes. Sommaire [masquer] 1 Étymologie 2 Histoire 2.1 Origines 2.1.1 Légende 2.1.2 Archéologie préclassique 2.1.3 Époque maya 2.1.4 Époque aztèque 2.2 Le chocolat traverse l'océan 2.3 Développement de l'industrie chocolatière 2.4 Vocabulaire spécifiques des métiers du chocolat 3 Fabrication 3.1 Écabossage, fermentation et séchage 3.2 Torréfaction, concassage et broyage 3.3 Ajout

d'usage courant, comme le sel qui servit à payer les légionnaires romains (c'est l'origine du mot salaire). Des objets symboliques furent aussi employés, telles les « monnaies-haches » de la fin de l'âge du bronze découvertes. Au XIVe siècle, chez les Aztèques, la fève de cacao était un moyen d'échange reconnu dans toute la Mésoamérique. Un esclave vaut alors 100 fèves, les faveurs d'une courtisane 80 fève, et un lapin, 10 fèves. L'aumône à un mendiant s'élève à 3 ou 4 fèves. En fait, la valeur de la monnaie

relativement récent et, jusqu'à la fin du xixe siècle, le chocolat est avant tout une boisson. Originaire du haut bassin amazonien, le cacaoyer (Theobroma cacao L.) fut domestiqué en Mésoamérique, à la période précolombienne. Très valorisées chez les Aztèques, les fèves de cacao étaient utilisées dans la préparation d'une boisson réservée aux élites : le chocolatl. Elles servaient aussi de monnaie et d'offrandes dans plusieurs cérémonies religieuses. Avec la conquête du Mexique (1519-1521) par Hernando