Basilic

poivrée 1 goutte macérat huileux de millepertuis 2 gouttes massez lentement le ventre après les repas pendant une semaine RECETTES D’AROMATHERAPIE Aérophagie (par voie interne) (d’après Danièle FESTY) Huiles essentielles cannelle de Chine 1 goutte basilic tropical 1 goutte menthe poivrée 1 goutte laurier noble 1 goutte versez les gouttes sur un comprimé neutre à avaler avant chaque repas Agitation (pour les enfants) (d’après Danièle FESTY) Huiles essentielles marjolaine coquilles 2 gouttes orange douce

coriandre, basilic rouge. Pimentée à l'excès pour le palais occidental et presque toujours accompagnée de sauces ou fumets de poisson (nam pla), elle rencontre un succès international croissant. SPECIFICITES REGIONALES La cuisine thaïe n'est pas uniforme d'un bout à l'autre du pays. Ainsi, les plats du Sud, comme le curry jaune et le curry de rognons et poissons, sont les plus relevés. Dans les plaines du centre, la nourriture est plus douce, tel le sauté de poulet aux feuilles de basilic. Au Nord

-Vertus:labergamote est stimu- lante, c’est un anti-dépresseur, elle réduit le stress et la tension. ° Basilic (Ocinum Basilicum) - Parties utilisées : les feuilles. - Origine : originaire d’Asie, culti- vée en France, Maroc, Mada- gascar et La Réunion. - Histoire : dans le temps, les jeunes filles plagaient du basilic sur le rebord des fenétres pour attirer attention des jeunes hommes. -Vertus : le basilic est trés rafrai- chissant, plein d’énergie, ila un effet tonique sur la peau. °Giroflier (Eugenia

4 feuillesHuile d’olive : 3 cuillères à caféSel : 1 pincéePoivre : 1 pincée Préparation : Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Égoutter la mozzarella, la détailler en cubes et la déposer dans un saladier. Saler légèrement, poivrer et ajouter le basilic. Laver les tomates, éliminer les pédoncules et couper également la pulpe en petits cubes. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’oignon pelé et émincé jusqu’à coloration. Verser alors les cubes de tomates, saler et laisser

: 0 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 gros concombre - crème fraîche (1 petit pot) - huile d'olive - basilic - sel et poivre Préparation de la recette : Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Faites-le dégorger avec du sel. Mélangez 3 cuillères à soupe de crème avec 1 cuillère d'huile d'olive... Salez, poivrez et ajoutez 1 touche de basilic. Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le avec la sauce. C'est prêt. Remarques : Ce sera meilleur encore en plaçant

remuant pour bien dissoudre le sucre. Mettre en bouteilles. Tenir au frais. Attendre 1 an avant de le boire. | Vin de basilic Cette recetten'a pas de photo...Cliquez ici pour en ajouter une ! | + Ajouter votre photo | Préparation : 10 mn + 15 mnCuisson : 0 Ingrédients :- 100 g de basilic frais- 1 litre de bon vin blanc- 300 g de sucrePréparation :Mettre le basilic bien lavé et séché dans le vin. Ajouter le sucre. Filtrer après avoir laissé reposer une journée. | Vin de cassis

tzatiki (on en a déjà) - tarama Minis croques-monsieur : -8 tranches de pain de mis -8 grandes et fines tranches d'emmental -2 grandes tranches de jambon de Paris -50g de beurre Minis Pizzas : -1 pâte brisée -coulis de tomate aromatisée au basilic -dés de jambon -fromage râpé -roquette -sel, poivre Minis-quiches : - 1 rouleau de pâte feuilleté - 100 g de petits lardons en allumettes - 2 oeufs entiers - 10 cl de lait - 20 g de parmesan - Sel & poivre Pøp Kiwi-Chøcø : - 2 Kiwis

d’huiles essentielles de cacao de Madagascar. 2 Les types de produits exploités sont :  Épices : o Poivre (rose, vert) o Piment pili pili o Quatre épices  Huile essentielle de : o Ylang o Vétiver o Combava o Citronnelle o Basilic o Baie rose o Ravitsara o Palma rosa  Cacao Conclusion partielle 1 : La société Millot existe déjà depuis un siècle et œuvre principalement dans la culture de cacao, des poivres, des piments et des plantes à huiles essentielles comme

remettre en ordre la ville. | 16 Le Basilic | Sur la route de Babylone | -Zadig-Les femmes-Astarté-Ogul | Arrivait dans une belle prairie, Zadig avait rencontrait des femmes qui chercher du basilic (c’est un serpent fabuleux dont le regard tuait les êtres vivants, sauf les femmes) pour leur roi Ogul. Le roi était malade et pour le guérir, le basilic servait à le guérir, mais il était rare. Le roi avait dit que la première femme qui lui trouverait du basilic deviendrait sa femme. Ensuite au bord

des graines de sésamegrillées. PESTO Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 1 bol) :- 1 gros bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - 50 g de pignons de pin - 100 g de parmesan - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Préparation de la recette : Dans le bol du mixeur, mettre les feuilles de basilic, l'ail préalablement émincé en fins copeaux, les pignons, le sel et le poivre. Bien mixer. Puis ajouter le parmesan et l'huile petit à petit en continuant