Biofilm

animaux eux même : intestin (fèces), peaux des trayons, poils, muqueuses, mamelles- de l’homme- de l’empoussièrement- des biofilms de la machine à traire- de l’eau- des biofilms du tank- des biofilms des récipients de caillage- des lactosérums rajoutés - des levains commerciaux achetés Les écosystèmes microbiens au sens large sont complexes

Contamination des eaux douces +/- sol Bactéries G- saprophytes, peu ou pas pathogènes Acquisition de résistances par les procédés de traitement Principales : Pseudomonas et apparentés, Legionella Moins fréquents: Acinetobacter, S.maltophilia, Serratia Biofilms complexes dans les canalisations Pseudomonas et apparentés - P. aeruginosa : canalisations d’eau froide, antiseptiques+/- Stenotrophomans maltophilia : antiseptiques et multiR Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Flores commensales et bactéries

entre 0,08 et 3,5 M, l'optimum de croissance est observé pour une concentration de 0,6 M, qui est proche de celle existante en Méditerranée (Linares et al., 1996). Elle est capable de pousser sous forme planctonique libre ou fixée et de former des biofilms. Objectif du stage La souche Marinobacter hydrocarbonoclasticus #5 a été isolée à 3475m dans la mer Méditerrané. Elle est piezotolerante car elle pousse bien sur 0.1MPa et 35MPa avec l’hexadécane comme seule source de carbone et d’énergie

antimicrobienne de la défensine du miel. Les inhibines, des protéines, permettent de freiner ou de stopper la reproduction des bactéries, en remplaçant la gyrase par la quinolone qui empêche la réplication de l'ADN. De plus le miel empêche la formation de biofilm, un anti-(antibiotiques), entre guillemets. Notre expérience avait pour but de prouver cette vertu antibiotique. Nous avons effectué un antibiogramme en zone stérile. Nous avons appliqué du miel sur différentes bactéries : Levure, Aspergillus et

perspectives 20/10/05 Thévenot D.: SGE-M1-Module-Eau-3.ppt 47 4.1 Trait. biol. aérobie: principe & classification Principe – Biodégradation aérobie de la matière organique – Adsorption des micropolluants sur biofilm ou floc Type de culture bactérienne – Libre (flocs bactériens) – Fixée (biofilms) Type d ’aération – Libre – Forcée: surface ou bullage 20/10/05 Thévenot D.: SGE-M1-Module-Eau-3.ppt 48 4.1 Trait. biol. aérobie: principe & classification Classification des procédés – Culture

capacité à se multiplier ou non dans le milieu extérieur. de sa capacité à survivre par modification de sa structure (clostridium) de sa capacité de résistance aux procédures de nettoyage désinfection par adaptation à l’environnement : formation d’un biofilm Un point commun à tous les micro-organismes : les matières organiques (pus, sérum…) peuvent prolonger la survie dans l’environnement de manière très importante 2éme journée régionale : hygiène et prévention du risque infectieux en EHPAD – 19

fréquents. Étant moins protégée par les vêtements, elle est fréquemment la cible des moustiques, peut être aussi en raison de molécules émises par la peau ou son biofilm bactérien. La peau des mains est fortement susceptible d'entrer en contacts avec de nombreux parasites (galle), microbes, polluants ou allergènes. C'est d'ailleurs sur le biofilm naturel des mains que l'on trouve le plus grand nombre de bactéries dont la plupart font partie de notre micro-flore commensale et ne deviennent pathogène que

chaleur aux bactéries) • Épuration du C,N et P, on aura une présence de bactéries autotrophe en base du lit 2 Coupe du biofilm 3 Couches de bactéries S S>>>>> O2>>>>>>> Substrat de O2 poreux III II I I : Zone de croissance (respiration exogène) II : Zone de respiration endogène (mange entre elles) III : Zone anaérobie produit du CH4 Fragilisation du biofilm Détachement du biofilm Chute de la biomasse du lit 3 Avantages et inconvénients Avantage : • faible consommation en énergie (seulement

artificiels : Les installations à « cultures libres », dans lesquelles la culture bactérienne est maintenue en suspension dans le courant des eaux usées à traiter ; Les installations à « cultures fixées », ou la culture bactérienne (appelée aussi «biofilm », « film biologique » ou « biomasse ») repose sur un support (caillou, plastique, milieu granulaire fin). Les installations à « boues activées » fonctionnent selon le principe des cultures libres. Il s’agit d’un système d’épuration aérobie, c’est-à-dire

« Bionettoyage » : Procédé destiné à nettoyer et à réduire la contamination biologique des surfaces. Nettoyage Evacuation des salissures et des produits utilisés et rinçage Application d’un désinfectant (« on ne désinfecte bien que ce qui est propre ») Le biofilm se constitue grâce au pouvoir d’adhésion des bactéries dans un milieu favorable à leur développement : éléments nutritifs, chaleur, eau … Les détergents (nettoyage) : Elimination des salissures visibles en facilitant le mouillage des surfaces grâce