Blé d'hiver

fourrage |386ha | |Diminution du maïs |3,5UMO | | | | | |irrigué par du blé | | | | | | |dur | | |2008 |

de permaculture et d'agriculture biologique. Le chanvre est une excellente tête de rotation au même titre que la betterave et la pomme de terre. C'est une plante améliorante du sol, et grâce à sa libération précoce du sol, un précédent idéal au blé ou au maïs. Son cycle court avec un semis tardif et une récolte précoce lui permettent de s'intégrer harmonieusement dans les travaux de l'exploitation. le choix des variétés se fera dans l'une des variétés disponibles suivantes : Férimon 12, Fédora

| | Assolement 2008/2009 |Cultures |Surfaces en ha | |Blé |49 | |Orge de printemps |13

de FAOSTAT du 8 avril 2011). En France, en 2011, la production de colza s’élève à 5,4 millions de tonnes, elle est en augmentation par rapport à l’année précédente. A titre comparatif on a produit sur le sol français plus de 32 millions de tonne de blé. Les principales régions productrices de colza sont le Poitou-Charentes, le Centre, la Bourgogne, la Lorraine et la Champagne-Ardenne. Toujours pour la même année, l’Yonne est le premier département français avec 76600 hectares cultivés. Il a détrôné

................................................. 5 F. Les jus .................................................................................................................................................9 1. Les jus verts et le jus d'herbe de blé ........................................................................ 9 2. Les jus de fruits ..............................................................................................................13 COURS #2...............................

stagnation (automne). Notons en outre que la tradition chinoise ajoute une saisonintermédiaire, qu’on pourrait appeler « Récolte » ou « Fin d’été », non prise en compte par Hudson mais dont je dirai un mot ici. Balles de paille dans un champ de blé (Photo R. Cherel) La Récolte La saison de fin d’été. C’est le moment de la récolte des résultats de nos efforts. Dans la tradition chinoise, c’est le temps de la maturation et du pourrissement : regardez comme un fruit parfaitement mûr commence à

pourriture brune des cabosses et leurs plantes étouffées par les mauvaises herbes. De plus, comme l’agriculture biologique nécessite une rotation des cultures pour aider à contrôler les parasites, on ne peut cultiver aussi souvent dans le même champ du blé du maïs ou tout autre produit. En conséquence, nous dit-on, dans un monde dépendant de l’agriculture biologique, on devra cultiver plus de terres qu’aujourd’hui – même si cela signifie moins de pollution, moins d’animaux de ferme maltraités et moins

agricole L'exploitation agricole de Monsieur Poux est situé dans la commune de Montans à25 km de la ville d'Albi, proche de Toulouse. L'agriculture produite est essentiellement des cultures de semence (Mais et Tournesol) et des cultures d'Hiver comme le blé et l'orge tout celle sur 25 ha . L'ancien pivot avait comme dimension,trois travées de 56m,trois autres de 65 m et un porte à faux de 21 m avec une pression de 4 bars et 5 bars à la tour centrales. Monsieur Poux,souhaitent remplacer leur

feuilles Levée Un exemple de programme de désherbage sur tournesol : JUILLET AOUT SEPT OCT AVRIL MAI JUIN Semis Herse étrille ou houe rotative Récolte Binage TEMOIGNAGE « Ayant de nombreuses cultures biologiques (soja, maïs, blé, féverole, avoine nue, luzerne, orge de printemps, tournesol…), j’utilise la herse étrille, la bineuse et des disques bineurs du rang pour réaliser les désherbages. La herse étrille est utilisée systématiquement pour des passages à l’aveugle, lorsque

redémarrage de la culture. LES ATOUTS DU CHANVRE AMELIORATION DE LA STRUCTURE DU SOL La qualité du système racinaire conduit à une amélioration de la structure du sol. Il est probable que l’amélioration des rendements constatés en parcelle blé derrière une culture de chanvre soit due à cet effet. PAS DE TRAITEMENT EN CULTURE On ne connaît pas de maladie capable de provoquer des dégâts et des pertes de rendements sur la culture. La culture ne subit en conséquence aucune intervention