Canal de Lachine

légumes frais au Québec (Groupe AGÉCO 2007), les fruiteries, les acheteurs du réseau des hôtelleries, restaurations et institutions (HRI), les chaînes régionales de marchés d’alimentation et les opérateurs de points de vente au détail choisissent ce canal pour s’alimenter en fruits et légumes frais. 2.2.6. Les grossistes-distributeurs Les grossistes-distributeurs sont des intermédiaires entre les emballeurs et les détaillants ou les services alimentaires. Au Québec, les trois chaînes d’alimentation