Cas Bonduelle

.......................................149 3. Les indicateurs..............................................................................151 4. Les promotions .............................................................................152 5. Le cas des fruits et légumes..........................................................153 6. La floraison du discount ...............................................................157 7. Au cœur de la mondialisation : les importations ...................

compétences techniques larges dans les domaines des technologies fromagères et des sciences fondamentales appliquées (génie alimentaire, microbiologie, physicochimie, etc.), se traduisant par la mise au point de nouvelles technologies, brevetables le cas échéant, et donnant au Groupe une avance durable dans ses métiers cœur. Plus d’une centaine de chercheurs ingénieurs et techniciens travaillent dans trois centres de R&D, dont l’action est relayée localement par de nombreux collaborateurs dans les usines

agisse au mieux de ses intérêts, ce qui implique une délégation de pouvoir en contrepartie d'une rémunération. De sa part, ce dernier s'engage à agir conformément aux intérêts du principal. Toutefois, une relation d’agence devient conflictuelle en cas de divergence d'intérêts entre le principal et l'agent, et d'imparfaite observabilité des coûts d'établissement et d'exécution des contrats. Les conflits opposant dirigeants et salariés proviennent fondamentalement du caractère incomplet des contrats

........... L’accès à l’eau au cœur du développement durable .................. La pollution des sols et des sites............................................ Les déchets ....................................................................... Deux cas d’école du développement durable ........................... Pour aller plus loin............................................................. 53 54 54 55 56 57 57 58 59 72 82 84 86 90 XI © Éditions d’Organisation L’ENTREPRISE RESPONSABLE

devient une crise sanitaire mondiale », a dit Ursula Theuretzbacher du Centre des agents anti-infectieux lors du principal congrès annuel sur les maladies infectieuses réuni à Boston (nord-est des États-Unis). Elle a souligné « le nombre énorme de cas (de multirésistance) pour lesquels nous n’avons plus aucun antibiotique efficace dans notre arsenal pour les traiter », un phénomène observé dans les pays riches comme dans ceux en développement. Moitié moins de recherches qu’il y a dix ans « Il est