Chaine De Valeur Mcdonald S

Analyse des difficultés et des succès rencontrés Comparaison du vécu et de l’image de la Croissanterie Conclusion Sources Remerciements Annexes I. Présentation du lieu de stage : L’entreprise : La Croissanterie La Croissanterie est une chaine de sandwicherie et de restauration rapide dite « à la française ». Le marché de la restauration rapide va du sandwich de boulangerie à la box de pâtes réchauffable au micro-onde, en passant par les fast-foods. L’entreprise a été créée en 1977 par

des organisations. Ces problèmes ayant pour origines les différences culturelles (région, nationalité, service …) existant entre les collaborateurs. Pour faire face à ces contraintes, les dirigeants ont cherché à construire des repères et des valeurs communes à tous les salariés de l’entreprise, ainsi est née la culture d’entreprise. Notre rapport s’articule autour de quatre parties, tout d’abord nous réaliserons une étude stratégique de la restauration rapide en France puis nous aborderons

seul chef par personne, les tâches de chacun doivent être clairement définies d’ou une représentation de l’organisation de l’entreprise sous la forme d’un organigramme avec une déclinaison de la ligne hiérarchique de haut en bas que l’on appelle la chaine de commandement avec pour chaque niveau un ensemble de subordonnés (que Fayol appelle la surface de contrôle) tels sont les principes de Fayol pour que l’entreprise fonctionne mieux Taylor : l’organisation scientifique du travail il va se hisser

MINTZBERG III. LES APPROCHES VOLONTARISTES 1. LA THEORIE DU CHOIX STRATEGIQUE 2. LA THEORIE DES RESSOURCES ET DES COMPETENCES IV. L’APPROCHE EN TERME DE COMPETENCES DISTINCTIVES 1. LES FACTEURS CLES DE SUCCES 2. LA CHAINE DE VALEUR introduction :  La notion d'organisation est probablement une des notions les plus difficiles à cerner et les définitions qui en sont données sont souvent critiquables. Nous retiendrons la définition suivante: " les organisations sont

de son temps, de son écoute et son affection. Le malheur, c’est que l’avare en argent, l’est tout autant en affection. La paresse : La paresse est sans aucun doute le péché le plus subversif qui soit. Face au travail, valeur fondamentale élevée aux nues par notre société obsédée de réussite, faire preuve de paresse est l’ultime provocation. Empreinte de lâcheté, pétrie de mauvaise foi, elle consiste in fine à laisser autrui faire le travail qui nous incomberait. Un comportement

savoir-faire pour monter nos armoires électriques pour nous assurer de la qualité de montage et permet aussi une souplesse en cas de variations de la demande au cours du chantier. La qualité de nos prestations nous a valu une renommée avec la société McDonald qui fait appel à nos services depuis plus de 15 ans. C. Fournisseurs Fournisseurs généralistes Pour l’appareillage, le câble, les tableaux de distributions, les baies de brassage : EXEL, CSO et TEREVA (avec pour principales marques achetées

moyenne européenne (de 13,92 %). Devant l'Italie, le Luxembourg, la Suède et le Portugal qui présentent un pourcentage d'adultes obèses plus bas (9-10%). En effet, le Parlement européen a voté un règlement en faveur d'une indication obligatoire des valeurs nutritionnelles sur les emballages alimentaires : quantité de gras, de gras saturés, de glucides, de sels et de calories. En France, une campagne de sensibilisation lancée en 2002 incite les individus à manger au moins cinq fruits et légumes par

occidentale. À mesure que le pays se modernisera, il y aura une demande de plus en plus forte pour les produits nord-américains. La population urbaine du pays assiste déjà à l’expansion de supermarchés modernes et de restaurants-minute comme ceux des chaînes McDonald, Domino’s et Pizza Hut. Les aliments de style occidental sont très en demande chez les jeunes citadins du Maroc en raison de l’exposition de ce groupe Rapport par pays – Maroc : janvier 2008 5 d’âge à des publicités et à des émissions

opportunités. La France est le troisième marché de la vidéo en Europe derrière l’Allemagne et le Royaume-Uni. L’édition est dominée par de grands groupes américains tels que Warner, 20th Century Fox, Disney, NBC et par les distributeurs adossés à une chaîne de télévision tels que TF1 Vidéo et SND (M6). Le secteur de l’édition a tendance à se concentrer et les acteurs se regroupent en GIE pour résister aux pressions tarifaires et pour mieux négocier face à de puissantes centrales d’achat. En ce qui concerne

au travail. Il vendait des fringues dans un magasin sur les Champs Elysées, il était bien payé pour le peu de travail qu’il fournissait, la plupart du temps, il dormait dans la réserve. Jack avait la chance folle de connaître le responsable de la chaîne de magasins, il était donc dispensé de trop travailler, et pouvait se servir dans la réserve sans que cela ne se voit trop. Pour ma part, je devais aller trouver Keith Richards en ville. Heureusement pour moi, j’avais le numéro de téléphone de son