Châteauneuf-Grasse

Lieu de l’action : XVIIIe siècle à Paris, puis en Auvergne, à Montpellier, à Grasse et enfin à nouveau à Paris. Le roman raconte la vie de Jean-Baptiste Grenouille qui est décrit comme : « [un des] personnages les plus géniaux et les plus abominables de cette époque », un être dont le « génie et [l']unique ambition se bornèrent à un domaine qui ne laisse point de traces dans l'histoire : au royaume évanescent des odeurs ». Il possède ainsi un odorat extrêmement développé, mais n'a lui-même aucune

est mondial, mais les zones de chalandise de chaque salle sont limitées car les clients ne sont pas prêts à se déplacer. La zone de chalandise des clubs FITLANE comprend les villes de Mandelieu, Cannes, Cannes la Bocca, Mougins ; Mouans-Sartoux et Grasse (Sophia et Antibes) ce qui correspond à 2881 personnes sur 4116 dans la base de données ; soit 70% de la clientèle. Fitlane a 3.77 % de parts de marché dans sa zone de chalandise. (cf schéma)  TYPOLOGIE DE LA CLIENTELE PAR CRENEAU HORAIRE :

découvert l’alcool. Ce sont donc les corps gras qu’ils utilisaient pour fixer les arômes, ceux-ci pouvaient être aussi d’origine animale, mais le plus souvent c’est l’huile végétale que l'on utilisait. En Mésopotamie et en Égypte, les huiles de ben, de sésame, de radis noir et d’amende servaient de base. Tandis qu’en Grèce, puis a Rome, l’huile d’olive verte, qui était moins coûteuse et produite en grande quantité, devint la base la plus courante. Si les matières grasses pouvaient capter les odeurs, il faut

les odeurs qu'il aimerait. Il quitte donc Paris pour Grasse où existe des méthodes plus sophistiquées de fabrication de parfums. Au court de son voyage, il remarque qu'il n'a lui-même pas d'odeur. A Montpellier, chez un parfumeur, M. Runel, il va créer, sa propre odeur, qui va lui permettre de ressembler aux autres personnes. Il testera avec succès cette nouvelle odeur au milieu de la foule. Puis il poursuit son voyage et arrive enfin à Grasse. Il est fasciné par toutes les nouvelles odeurs qu'il

fringant jeune homme de vingt ans. Il meurt dans cette ascension. Madame Arnulfi : veuve, vivant à Grasse, avec son amant le compagnon Druot, elle tient une parfumerie, aux méthodes modernes héritées de son mari. Grenouille travaille chez elle pour apprendre les techniques d'enfleurage. Druot sera accusé à tort des meurtres des jeunes filles. Antoine Richis : Homme le plus riche de Grasse et actif dans la politique de la ville, il comprend très vite le but du meurtrier. Il décide alors de

langues. En 20 ans, ce best-seller a été traduit en 45 langues et vendu à 150 millions d'exemplaires. Le livre a été traduit de l'allemand au français par B. Lortholary. L'action se situe au XVIIIe siècle, à Paris, puis en Auvergne, à Montpellier, à Grasse et enfin à nouveau à Paris. Le roman raconte la vie de Jean-Baptiste Grenouille qui est décrit dès la première page du livre comme : "[un des] personnages les plus géniaux et les plus abominables de cette époque" et dont "son génie et son unique

met en tête de créer la fragrance idéale composée de treize éléments odorants. Pour ce projet fantasque, le jeune homme est amené à tuer des jeunes filles pour leur voler leur effluve. Bien sûr, les décès mystérieux posent question dans la ville de Grasse et Antoine Richis, riche propriétaire et père d’une adolescente, s’évertue à arrêter le criminel… mais Grenouille parvient à tuer la fille Richis et à élaborer l’exhalaison idyllique. Finalement, le coupable est arrêté, condamné puis libéré. Grenouille

quinze ans, jusqu'à tuer une jeune fille pour en posséder le sublime parfum. Après avoir développé son art de la parfumerie à Paris et rendu riche le propriétaire qui l'employait, Jean-Baptiste Grenouille s'en va, seul, à Grasse. Il traversera la France à pieds et n'atteindra Grasse que 7 ans plus tard. Il est transformé. Seul durant tout ce temps, il a terminé de construire le monde dans lequel il s'est enfermé. Il est maintenant dégoûté des hommes et de leurs odeurs, et a même perdu la sienne! Enfin

à créer les parfums.   Mais Grenouille se rend compte qu'il ne pourra jamais créer toutes les odeurs qu'il aimerait. Il quitte donc Paris pour Grasse où existe d’autres méthodes de fabrication de parfums.  Au court de son voyage, il remarque qu'il n'a lui-même pas d'odeur. A Montpellier, chez un parfumeur, il va créer, sa propre odeur. Il arrive à Grasse. Il est attiré par le parfum d'une jeune fille. Il veut absolument le posséder. Après de longue étude, il apprend l’enfleurage a froid .C'est alors

Grenouille est son extraordinaire odorat. Mais c'est aussi ce dernier qui va faire de lui un meurtrier sans pitié qui cherche à posséder le doux parfum des jeunes filles en les tuant. Après un apprentissage à Paris, chez un parfumeur, il se rend à Grasse, où les techniques sont plus sophistiquées, pour reproduire ces odeurs qu'il aime tant... Résumé du Roman Jean-Baptiste Grenouille naît à Paris le 17 juillet 1738. Il vient au monde au milieu de légumes et de poissons avariés, lors "d'une des journées