Citral

comporte qu’un seul atome d’oxygène. Sa composition en masse est la suivante : C : 77,9 % ; O : 10,4 % ; H : 11,7 %. 1. Déterminer la masse molaire du citral. 2. En déduire sa formule brute. 3. Un alcool ayant le même nombre d’atomes n de carbone que le géraniol et dont tous les atomes de carbone seraient tétragonaux aurait pour formule CnH2n+1OH. Le citral possède N liaisons C C ; déterminer N et le nombre d’atomes de carbone trigonaux du géraniol. 6. Formule de la vanille Afin de déterminer la formule

de la Société Française de Cosmétologie Annexe III- 1ère partie Substances III-24 *N.B. : INCI donnés à titre indicatif. Ne figurent pas sur le texte officiel. à usage restreint Restrictions Numéro d'ordre a 70 Substances [INCI*] b Citral (No CAS 5392-40-5) Champ d'application et / ou usage c Concentration maximale autorisée dans le produit cosmétique fini d Conditions d'emploi et avertissements à reprendre obligatoirement sur l'étiquetage f Autres limitations et exigences e La

indiquée dans la liste des ingré­ dients visés à l’arti­ cle 19, paragraphe 1, point g), lorsque sa concentration est supé­ rieure: — à 0,001 % dans les produits sans rin­ çage — à 0,01 % dans les produits à rincer 70 3,7-Diméthyl-2,6octadiénal Citral 5392-40-5 226-394-6 La présence de la subs­ tance doit être indiquée dans la liste des ingré­ dients visés à l’arti­ cle 19, paragraphe 1, point g), lorsque sa concentration est supé­ rieure: — à 0,001 % dans les produits sans rin­ çage — à 0,01 %

indiquée dans la liste des ingré­ dients visés à l’arti­ cle 19, paragraphe 1, point g), lorsque sa concentration est supé­ rieure: — à 0,001 % dans les produits sans rin­ çage — à 0,01 % dans les produits à rincer 70 3,7-Diméthyl-2,6octadiénal Citral 5392-40-5 226-394-6 La présence de la subs­ tance doit être indiquée dans la liste des ingré­ dients visés à l’arti­ cle 19, paragraphe 1, point g), lorsque sa concentration est supé­ rieure: — à 0,001 % dans les produits sans rin­ çage —