Comptabilité Analytique Centrale Laitière

l’activité . le manque parfois de cohérence des données tenant à leur consolidation ainsi qu’à leur mise en synthèse provoquait des retraitements fastidieux. Il fallait s’accorder sur des données fiables et uniques pour tous. Au contrôle de gestion central nous souhaitions augmenter notre productivité , faire plus de statistiques , d’analyse de données , plutôt que de se résumer au contrôle de la fiabilité de ces même données. Pour se faire , la mise en place d’un projet décisionnel devient une nécessité

contrôle de gestion………………….. …………….31 I. Son rôle : ………………………………………………………………………. 31 II. Son organisation :………………………………………………………. …… 32 III. Ses outils : …………………………………………………………..………… 32 www.tstri.com contact@tstri.comIV. L’instauration d’un système analytique………………………….. …………33 V. Ses tâches : ………………………………………………………..………… 36 Conclusion…………………………………………………………………………..……… 39 Annexes…………………………………………………………………………………...… 41 Bibliographie…………………………………………………………………………….. …52 Introduction C’est avec enthousiasme

d’abord à remercier Monsieur Grouhan, Directeur Général, de m’avoir donné l’opportunité d’intégrer la branche lait du Groupe Unicopa. Ensuite, je remercie très sincèrement Monsieur Guy CORRE, responsable du service Contrôle de Gestion/Comptabilité Analytique, qui m’a permis de réaliser ce stage au sein du Département Lait du Groupe Unicopa, l’ensemble des employés du service Contrôle de Gestion qui ont pris le temps de m’expliquer le fonctionnement de l’entreprise, de répondre à mes sollicitations

ISIAM 8. Organigramme : Assemblée Génerale Conseil Administratif Président Secretaire Direction générale Ressources humaine Direction développement Bureau d’ordre Direction financière trésorerie Comptabilité de matière Unité Agrumes Unité laiterie Comptabilité générale Caisse Unité Aalaf Station Faraj Réception Réception Station Ait Iazza Fabrication Magasin Station Ait Melloul Magasin Fabrication Unité Frigo Technique Jus d’orange

des produits. Rapport de stage 8 Automne 201 ISIAM 8. Organigramme : Assemblée Génerale Conseil Administratif Président Direction générale Ressources humaine Direction développement Bureau d’ordre Direction financière trésorerie Comptabilité de matière Comptabilité générale Caisse Secretaire Unité Agrumes Station Faraj Station Ait Iazza Station Ait Melloul Unité Frigo Jus d’orange Unité laiterie Réception Fabrication Magasin Technique Unité Aalaf Réception Magasin Fabrication Organigramme

BREHON, le directeur, de m’avoir acceptée en tant que stagiaire au sein de son usine, et de m’avoir laissé la liberté d’agir, et de me permettre de réaliser mon stage. Je ne manquerai pas de remercier les responsables du département « Finance et comptabilité », pour leurs informations précieuses, l’ouverture d’esprit, ainsi que leur professionnalisme. Aussi, je remercierai tout particulièrement, les différents employés et cadres de la société, pour leur entière disponibilité, leur aimable accueil

Sofia  2010  Consolidation en normes IFRS des établissements de crédit: Cas de la CDG  OUADAHI Salma  2010  La comptabilité des concessions de services publics : entre normes marocaines et normes IFRS cas d’illustration LYDEC  N’GUESSAN Tecleky N’Da Bénédicte  2010  Le Commissariat aux comptes et la fraude  NASRI Othman, EL KABBAJ Ali  2010  Comptabilité de réassurance  NWABILI KABOLA Serge  2010  La presse écrite dans les plans media  MOUFARREH Kenza  2010  Stratégie

diverses, lait pasteurisé, fromages, yaourts, etc.). a.1.2.1 : Organigramme Général Cet organigramme est à jour a fin septembre 2013, date de la réunion des cadres salariés citée précédemment : On rappelle que les trois « directions de production » laitière étaient il y a encore un an, une seule et même direction, dite “de la production” ; C’est le précédent directeur général qui a fait ce changement jugé alors stratégique (le poste de directeur de la Logistique reste à ce jour vacant).a.1.2.2 : Les

Direction Finaciére. 14 I.Services Comptabilité : 1.1 Comptabilité Générale 15 1.2. Comptabilité Tiers (Clients /Fournisseurs)…………………………………………………………………………… 22 1.3. Comptabilité Matière…………………………………………………………………………………………………………… … 24 II.Service Trésorerie…… …………………………………………………………………………………………………………… 28 3éme Partie : Le Département Contrôle de Gestion . Chapitre l : I. Comptabilité Analytique  : II .Controle budgetaire

production agricole dont l’objectif et de satisfaire les besoins de la population en biens alimentaires de base et de garantir la sécurité alimentaire du pays, nous avons choisi d’effectuer notre premier stage au sein de la COLAINORD coopérative laitière du nord dont l’activité principale est la transformation et la commercialisation du lait et de ses dérivés ainsi que la fabrication et la distribution de l’aliment du bétail. Ce stage s’est étalé sur une période d’un mois allant du 07/07/2009