Comté de Champagne

la rhubarbe Bière, genièvre Maroilles, boulette d'Avesne  Escargots de Bourgogne Boeuf Bourguignon Volaille de Bresse Boeuf Charolais Poire belle Dijonnaise, cassis Epoisse, Langres Crème et liqueur de cassis   Champagne Pâté de Reims, jambon des Ardennes. Pied de porc à la SainteMenehould, porc des Ardennes, boudin blanc de Rethel Biscuit rose, pain d'épices de Reims Chaource, Langre  Poitou-Charentes Alsace, Lorraine Quiche lorraine, flammenküche

sont bons les vins blancs secs et le champagne brut. Les fromages fermentés sont servis avec les grands vins, les autres avec les vins blancs secs ou rosés. Les entrées et les hors-d´oeuvre s´accordent aussi bien avec les vins blancs secs ou demi-secs qu´avec les vins rosés légers. On arrose les gibiers de vins rouges corsés et les desserts sucrés de vins mousseux, doux ou de champagne. En mangeant des fruits, on peut prendre un verre de vin moelleux ou de champagne sec. Mais ces propositions ne sont

(Méditerranée). Mais les deux bassins n’étaient pas connectés car les Sarrasins occupaient les côtes méditerranéennes. Au 10° siècle le Comte de Provence parvint à repousser les Sarrasins hors de Provence, ce qui permit aux deux bassins commerciaux de se connecter. Ceci donna lieu au foisonnement économique de la Champagne, avec ses foires célèbres, jusqu’à ce que le Comte de Paris décide de réglementer ces foires, ce qui déplaça l’activité vers les Flandres. La lex mercatoria médiévale tournait essentiellement

LISTE DES DELEGUES REGION ALSACE ARTOIS HAINAUT BERRY-TOURAINE BOURGOGNE CHAMPAGNE / ARDENNES CORSE CÔTE D'AZUR FLANDRE FRANCHE COMTÉ ILE DE FRANCE LANGUEDOC ROUSSILLON CAMARGUE CEVENNES QUERCY ROUERGUE AUVERGNE LIMOUSIN ALBIGEOIS AQUITAINE LORRAINE ORLEANAIS ANJOU NORMANDIE MAINE/BRETAGNE PAYS DU VELAY LOIRE FOREZ PICARDIE PRENOM François Dominique Jean-Jacques Michel Brigitte François Josiane Marjorie Michel Jean-Marc Isabelle Myriam Thierry Marcel Christian Maryline Jean-Marc Cynthia Michel

certaines régions (Aquitaine, Bretagne), et montée de l’insécurité en raison des invasions. A partir du Xe siècle, la puissance publique se disloque progressivement, au profit des principautés territoriales (le duché de Normandie, le Comté de Flandres, le Comté d’Anjou, le duché de Bourgogne, etc.). Au XIe siècle, le phénomène s’accentue encore. 3 L’autorité publique s’émiette encore plus, et passe des mains des grands princes à celles des petits seigneurs, des petits châtelains. Comme on

Toute utilisation des résultats à des fins commerciales ou publicitaires est interdite. -9– Classement par région – les 3 moins chères Région Alsace Aquitaine Auvergne BasseNormandie Bourgogne Bretagne Centre ChampagneArdennes Corse Franche-Comté GuadeloupeMartinique HauteNormandie Ile-de-France LanguedocRoussillon N°1 BNP Paribas BNP Paribas Crédit Agricole Centre France BNP Paribas Crédit Agricole Centre Loire Crédit Agricole Côte d’Armor Crédit Agricole Centre Loire Crédit Agricole Nord-Est

Employees. Grow Your Business. 3 Participation détaillée avant redressement Répondants Participation ONF 2532 63% DT Alsace 199 73% DT Auvergne Limousin 85 63% DT Bourgogne Champagne Ardenne 263 71% DT Centre Ouest 162 69% DT Franche Comté 218 74% DT Ile de France 249 55% DT Lorraine 363 67% DT Méditerranée 320 51% DT Rhône Alpes 246 62% DT Sud Ouest 186 66% DT Corse DOM 88 41% DN RTM

Tristan BERNARD (1866 Besançon - 1947 Paris) 2. Lucien BERSOT (1881 Hte-Saône - 1915) 3. Luc (François) BRETON (1731 Besançon -1800 Besançon) 4. (Ferréol-François-Joseph-)Auguste CASTAN (1833 Besançon - 1892 Besançon) 5. Le comte Hilaire de CHARDONNET (1839 Besançon - 1924 Besançon) 6. Famille CHIFFLET (XVI et XVIIè siècle) 7. Gustave COURBET (1819 Ornans - 1877 Suisse) 8. Elisée CUSENIER (1851 Etalans - 1928 Besançon.) 9. Charles FOURIER (1772 Besançon

terrestres. - Croissance économique ( Paix en Occident ) b) Conséquences : - Création des Banquiers Modernes : Lombardes ( Italiennes ) Florence, Venise, Gênes ; Allemandes, Fugger. - Création des Grandes Foires de Champagne. Pourquoi en Champagne ? Elle a l'avantage de se trouver au centre de la route Italie du Nord → Europe Nord. → Les deux monnaies fortes sont le Florin ( Florence ), Ducat ( Venise ). Elles sont toutes les deux italiennes. → La plus grande ville d'europe

rouges Type d'accords à respecter Vin léger sur plat léger Vin subtil sur plat raffiné Vin puissant sur plat au goût prononcé ou épicé Température du vin Elle joue un rôle essentiel et doit être adaptée à la nature et température du plat. champagnes ou mousseux en apéritif : 10-12°c Vin blanc sur une entrée froide : 8-10°c Vin blanc sur une entrée ou plat chaud : 10-14°c Vin rouge léger sur une entrée froide : 14-16°c Vin rouge sur un plat chaud : 16-18°c Vin doux naturel blanc (ex. muscat)