Conclusion Sous Alimentation

les cas les plus graves, puisqu'il ne demande pas de nourriture, on nomme se phénomène « La faim silencieuse ». On parle de sous-nutrition quand un individu n'est pas suffisamment nourri. A l'instar de la malnutrition, qui tient du qualitatif, la sous-nutrition traite du quantitatif. On estime qu'en dessous de 2100 calories par personne et par jour, on peut parler de sous-nutrition. En tenant compte des différences nécessaires entre une personne qui a besoin de plus de nourriture, comme la femme

les guerres peuvent expliquer des situations de sous-alimentation mais n’aboutissent à la famine que dans les régions du monde où de larges couches de la population souffrent déjà d’une pauvreté si grande qu’elles ne disposent pas de moyens pour lutter efficacement contre ces fléaux et dont le gouvernement n’est pas en mesure, de remédier à ces désastres. Cependant la pauvreté est la première cause de la faim. La raison majeure des situations de sous nutrition, de disette ou de famine est l’impossibilité

millions de blessés. L’urss 20 millions de morts avec 13 millions de mort civils et 7 millions de mort militaires. En France on a 541 000 mort. Les États Unis 298 000 morts. De plus, faut tenir en compte des victimes indirecte liés à la guerre: sous alimentation, maladies contagieuses ainsi qu'un déficit de naissance lié à la guerre cela entraînera un manque de main d’œuvre après la guerre en France et en Allemagne. 30 millions d'Européens sont déplacés en raison des changements de frontières surtout

déterminant la distribution des revenus et des avoirs ». Depuis nos pays occidentaux, le fléau de la sous-alimentation peut parfois nous paraître d'un autre temps. Pourtant récemment l'UNICEF a rendu publiques des estimations inquiétantes en matière de sous-nutrition. Ce serait 195 millions d'enfants de moins de 5 ans qui souffriraient d'un retard de croissance directement lié à une sous-alimentation pendant les deux premières années de leurs vies. Plus encore, la catastrophe humanitaire qui vient

la population mondiale,En revanche les pays riches (environ 50 pays) représente que 20% de la population mais détiennent 80% des richesses 2 : La faim dans le monde a : La sous-nutrition dans le sud {draw:frame} D'après OMS ( organisation mondiales de la santé) ; Plus un demi-milliard d'hommes souffre de sous-nutrition dans le monde(moins de 2000 calories par jour) .Les causes principales sont ; les carences majeurs en apport alimentaires ex:(Les mauvaises conditions climatique les

Barbet Frédéric C A P cuisine GEOGRAPHIE L’inégalité et dépendances dans le monde d’aujourd’hui dans l alimentation ? LES INEGALITES ALIMENTAIRES DANS LE MONDE IFPP 8 rue Agricole Perdiguier Novembre 2009 15007 AURILLAC

Le commerce équitable En misant sur une relation commerciale stable, le commerce équitable favorise des échanges moins déséquilibrés, plus justes, bref plus humains.Le commerce équitable consiste à :• travailler de façon réfléchie avec des producteurs et des travailleurs afin de les aider à passer d’une position de pauvreté à la sécurité et à l’autosuffisance économique• donner plus de poids aux producteurs et aux travailleurs• jouer activement un plus grand rôle dans l'économie mondiale pour parvenir

de personnes mal nourries en Asie et 170 millions en Afriques Saharienne. Dans la plupart des cas on peut même dire que les ordures des riches nourrissent les pauvres. On assimile la faim aux pays sous développés, mais elle existe aussi dans les pays industrialisés ainsi 34 millions d’individus sont sous alimentés dans les pays riches. La faim dans le monde est donc toujours présente et même si statistiquement la baisse existe on a plutôt l’impression qu’elle ne cesse de s’accentuer.  Les causes

la faim? La sensation de faim, un creux à l’estomac, est universelle. Mais la faim se manifeste sous plusieurs formes qui sont mesurées de manières différentes: La sous-alimentation est utilisée pour décrire les personnes dont la consommation alimentaire leur fournit un apport de calories (énergie) en deçà du minimum requis pour une vie active. Actuellement, près de 870 millions de personnes sont sous-alimentées dans le monde, la plupart d’entre elles sont dans les pays en développement. La malnutrition

Connaître la composition des aliments - Reconnaître une alimentation équilibrée d’une alimentation non équilibrée. - Construire un menu équilibré 1ère séance : Qu’est-ce que je mange ? Objectif : Exposer ses choix et étudier l’alimentation Compétence : Comparer et analyser des menus. 2ème séance :La classification des aliments Objectifs : Dégager la classification des aliments. Comprendre la nécessité d’équilibrer son alimentation. Compétences : Savoir choisir des critères pertinents