Cuisine allemande

-4- SOMMAIRE S O LICENCE 1 M M A LICENCE 2 I R E LICENCE 3 ARTS PLASTIQUES 6 9 10 14 16 18 CARNET DE RECHERCHES ÉTUDE Du PAVILLON DE BARCELONE DE MIES VAN DER ROHE ÉTUDE DE L’ATELIER BRANCUSI DE RENZO PIANO PROJET PERSONEL : LA CUISINE ÉCOLOGIQUE 21 PROJET PERSONEL : LA BIBLIOTHÈQUE PRIVÉE 22 PROJET PERSONEL : LE PAVILLON CULTUREL 24 TD PARTAGÉ : ÉTUDE DE L’ÉGLISE NOTRE-DAME DU RAINCY D’AUGUSTE PERRET 26 PROJET PERSONEL : L’HABITAT COLLECTIF 28 33 34 PROJET PERSONEL

Accélération du développement de la notoriété et de la visibilité mondiales de Accor d’une compagne de publicité intégrant une identité visuelle et une architecture publique. 2002 : Accor a conclu un accord de partenariat avec le groupe hôtelier Allemand Rema Accor porte 60% sa participation dans Go Voyages. Accor annonce un plan exceptionnel d’ouvertures pour Sofitel en 2002. 2003 : Lancement du Sofitel Marrakech par la réalisation du nouveau plan. 2- La gamme Accor : Le groupe Accor

GROUPES SÉMITIQUES Par -------------- PRÉSENTATION GÉNÉRALE. ‫نظرة عامة‬ ‫הצגה כללית‬ L'adjectif « sémitique » dérive du nom commun « sémite », utilisé pour la première fois en Europe vers la fin du XVIIIème siècle par l'historien philologue allemand August Ludwig Von Schlözer. Il construit ce terme à partir du nom propre Sem, fils de Noé, rencontré dans la Genèse (Berechit en hébreu), de la Bible et plus spécialement au chapitre 10, verset 31 qui dit : « ‫ » אֵלֶּה בְנֵי־שֵׁם לְמִשְׁפְּחֹתָם

Accélération du développement de la notoriété et de la visibilité mondiales de Accor d’une compagne de publicité intégrant une identité visuelle et une architecture publique. 2002 : Accor a conclu un accord de partenariat avec le groupe hôtelier Allemand Rema Accor porte 60% sa participation dans Go Voyages. Accor annonce un plan exceptionnel d’ouvertures pour Sofitel en 2002. 2003 : Lancement du Sofitel Marrakech par la réalisation du nouveau plan. 2- La gamme Accor :

/ Menaces - Emergence de nouveaux pays : les BRICS qui s’enrichissent et recherchent plus de qualité - Reconnaissance au niveau mondial de la cuisine française : le « Made in France » - Engouement pour la gastronomie, le « fait maison » et développement des cours de cuisine et des émissions télévisuelles favorisant la vente d’ustensiles de cuisine « haut de gamme » - Volonté de recherche d’authenticité des produits - Besoin des professionnels à court terme de renouveler leurs outils (moules)

faits maison dans la cuisine de notre restaurant la veille ou le jour même. Les plats pourront être consommés sur place ou à emporter. Notre cible est la femme. Quelles soit étudiantes, employé, cadre, retraité, chaque femme fait attention à sa ligne. Mais aussi, elles font de plus en plus attention à manger bio. Cette demande n’est pas encore satisfaite dans la ville de Rouen, et il y a une clientèle potentielle intéressante. Nous avons toutes les 4 quelques compétences en cuisine, et nous aimons cette

PLATS CUISINES ET SEMI CUISINES Page 1 sur 39 SOMMAIRE 1. Définition de l'activité Page 3 2. Des éléments pour une étude de marché Page 7 3. Moyens nécessaires pour démarrer l'activité Page 12 4. Eléments financiers Page 16 5. Règles de la profession Page 24 6. Contacts et sources d'information Page 26 7. Bibliographie Page 39 Page 2 sur 39 1- DEFINITION DE L'ACTIVITE 1-1 Présentation de la branche des conserves et semi-conserves alimentaires

Wiedersehen Au revoir bitte s'il vous plaît (svp) danke merci vielen Dank merci beaucoup ja / nein oui / non Verzeihung / Entschuldigung Pardon / Excusez-moi Ich spreche kein Französisch. Je ne parle pas français. Sprechen Sie Deutsch? Parlez-vous allemand? Ich habe nicht alles Je n'ai pas tout compris. verstanden. Wie heißen Sie? Quel est votre nom? Herein! Entrez! Bitte nehmen Sie Platz. Prenez place, svp. Einen Augenblick, bitte! Une minute, svp! außer Betrieb hors service offen / geschlossen ouvert

devint très vite un besoin essentiel. De très nombreux domaines d’application se mirent alors en évidence tels que la météorologie où il fallait mesurer la température de l’air et de l’extérieur, la médecine, la cuisine où le besoin s’exprime par la volonté d’améliorer les conditions pour cuisiner, pour la régulation ainsi que dans les processus industriels. Ceci étant les plus connu, il en existe d’autre. Afin de répondre au mieux à ces diverses questions, il fallait d’abord répondre à une question :

sommes pas en Afrique. Assieds-toi là et dis-moi comment je te trouve ici.» Tombouctou tendit son ventre, et, bredouillant, tant il parlait vite: «Gagné beaucoup d'argent, beaucoup, grand estaurant, bon mangé, Prussiens, rioi, beaucoup volé, beaucoup, cuisine française, Tombouctou, cuisinié de l'Empéeu, deux cent mille francs à moi. Ah! ah! ah! ah!» Et il riait, tordu, hurlant avec une folie de joie dans le regard. Quand l'officier, qui comprenait son étrange langage, l'eut interrogé quelque temps, il