Cuisine des États-Unis

esclaves étaient employés comme domestiques ou ouvriers dans des maisons ou des plantations. Les Noires étaient employées comme servantes le plus souvent, étaient chargée du ménage, de la lessive et si elles étaient aptes à le faire, à la couture, la cuisine et la garde d'enfant. La plupart des esclaves vivaient dans la plantation, parfois avec une famille, s'ils avaient eu au préalable l'autorisation de leur maître de se marier, ce que ceux-ci acceptaient le plus souvent car les enfants seraient la prochaine

a) Apparition du concept Fast-food provient de l’américain et signifie restauration rapide. En effet, dans ce type d’établissement on peut acheter pour consommer sur place ou emporter, des aliments préemballés. C’est aux Etats-Unis qu’est née cette tradition du fast-food. [pic] Tout d’abord, l’histoire du fast-food est intimement liée à celle du hamburger puisque c’est les frères Mc Donald qui créèrent dans les années 50 ce concept. Cependant dans leur restaurant

polymères thermoplastiques, notamment une excellente résistance thermique et chimique, ainsi qu'un coefficient de frottement extrêmement faible. Dans la vie courante, le Téflon est largement utilisé comme revêtement antiadhésif dans les ustensiles de cuisine. Le PTFE a plusieurs caractéristiques : C’est un solide blanc inodore Sa formule brute est C2F4 Sa température de transition vitreuse ( intervalle de température à travers lequel la matière passe de l’état caoutchouteux à l’état vitreux, solide)

de 65 ans représentent 19% de la population et les moins de 15 ans, 14,3%. Le Japon compte 1,3 million de résidents étrangers, parmi lesquels les Coréens et les Chinois sont majoritaires. 830.000 Japonais vivent à l’étranger, principalement aux Etats-Unis. Croissance démographique : 0,11% par an (baisse de la population depuis 2005) Espérance de vie : 78 ans pour les hommes, 84 ans pour les femmes Taux d’alphabétisation : 99% Religions : shintoïsme, bouddhisme Indice de développement humain

« Les commencements du combat de la rancœur en Europe » (1945-1953) Texte Chiffre 7 La Déclaration Truman (11 mars 1947) Harry S. Truman (8 mai 1884-26 décembre 1972) est le trente-troisième président des Etats-Unis d’Amérique, d’avril 1945 à janvier 1953. Elu Vice-président lors de l’élection présidentielle de novembre 1944. Le président sortant Franklin Delano Roosevelt, il lui succède à sa mort le 12 avril 1945. Truman est réélu pour un second mandat en novembre 1948. Sa

d’églises à Séoul, je pense même qu’il y a plus d’églises que temples bouddhistes. Cela peut être du a une forte influence américaine liée notamment à l’après guerre de Corée. En effet, cela est compréhensible car les Etats-Unis ont envoyés plus de 500 000 hommes en guerre. La cuisine Coréenne est selon moi pas très variées. On retrouve souvent la même chose dans les restaurants ainsi que dans les cafétérias. Bibimpab : riz, avec légumes et viandes (poulet, bœuf,ou porc) ou poisson (thon) avec légumes

excédentaire grâce au verre et à la cristallerie millions d’euros 1 200 Principaux pays clients et fournisseurs Importations 520 millions d’euros Chine (176) Exportations 910 millions d’euros États-Unis (95) Royaume-Uni (80) Italie (69) Allemagne (73) Allemagne (50) Italie (68) Portugal (39) Émirats arabes unis (66) Espagne (36) Espagne (60) Belgique (29) 1 000 800 600 400 200 0 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 M€ 200 150 100 50 0 50 100 150 200 Source : Douanes, 2005

boissons gazeuses. ❉ ? Les fast-foods sont apparus aux Etats-Unis avec la création du premier McDonald's en 1937. Ils sont devenus des lieux de convivialités où les gens aiment se retrouver entre eux et où ils peuvent manger rapidement pour un prix raisonnable. ❉ Cette carte représente la localisation des restaurants McDonald's. Les couleurs indiquent l’année d’apparition. On peut voir que les fast food sont nés aux Etats-Unis (1937). Cette carte montre aussi que la France est un pays

et sera suivie par le magazine « ELLE » en 1985 pour les Etats-Unis. Une internationalisation opérée par le groupe Lagardère auquel le magazine appartient depuis 1981.Un véritable succès pour le magazine qui surfe sur les habitudes de vie des lectrices qui se retrouvent d’un pays à l’autre. Une identité véhiculée sur des codes d’émancipation, de liberté et de savoir-vivre pour une catégorie sociale aisée. Après avoir conquis les États-Unis, l’Angleterre et l’Italie (Les pays de créateurs et de mode

repas « pris sur le pouce », et à l’extérieur du domicile. On y lie trois vecteurs : la proximité d’un restaurant rapide près de chez soi ; un temps restreint consacré à son repas, et un budget raisonnable, peu onéreux à contrario d’un restaurant à cuisine traditionnel. Nous parlons ici de sandwichs, pizzas, hamburgers, sandwichs «Kebab» ou encore certains traiteurs asiatiques pouvant entrer dans le secteur de la restauration rapide. On estime actuellement la consommation annuelle de sandwichs en