Devoir 1 Bts Tourisme

ans Livre du professeur Pascal Besson Louise Cauchard Édition : Charles de Ladoucette © Nathan 2010 – 25, avenue Pierre de Coubertin, 75013 Paris ISBN : 978-2-09-161286-7 Sommaire Partie 1 Le contexte économique de l’activité professionnelle Thème 1 Les métiers et le contexte professionnel 1 Les métiers .................................................................................................................................... 5 2 Le contexte professionnel .....................

………………………………………………………………………5 Introduction ……………………………………………………………………… 8 Chapitre I : Présentation de l’hôtel Mariador Palace …………………………… 10 I.1 : Contexte Géo-Historique……………………………………………………… 10 I.2 : Organisation administrative ………………………………………………… 11 Chapitre II : la mise en œuvre des fonctions organisationnelles de l’hébergement………………………………………………. ………………………19 II.1 : Etude descriptive des fonctions de réservation ……………………………… 19 II.2 : Rôle du service réservation ………………………………………………… 20 II.3 :

CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 HÔTELLERIE - TOURISME MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE MÉMOIRE DE MASTER 1 La communication externe en hôtellerie : apports des nouvelles technologies Marie Morillon Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Paul PICHON UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 HÔTELLERIE - TOURISME

CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : hôtellerie restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ La fidélisation de la clientèle d’affaires groupes et séminaires Christelle BREUT Année universitaire : 2006 – 2007 Sous la direction de : Yves CINOTTI UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE

abandon catexSOMMAIREI. A.Le contexte La crise sanitaire ( commerçants)La perte d’exploitationUne clause litigieuseB.Le problème économique Du coté Restaurateur/CommerçantsDu coté AssureurTitreDecision de justiceImage de marqueII. Evolution du contrats 1. Les moyens pour éviter un second conflitsDes clients mieux ecritDes contrats mieux informéLa mediation d’assuranceA .2. Des nouvelles propositions A) CATEXB) Des provisions défiscalisées pour les TPE et PMEC) Retour aux captives d’assurance ou de

demande(s) provisoire(s) sur la fiche de dialogue 1 (encore appelée fichenavette, fiche de liaison) remise par le collège : de générale et technologique ou 2de spécifique O 2 (pour les bacs hôtellerie ; techniques de la musique et de la danse ; et 3 BT, voir page 20) ; de professionnelle (bac pro en 3 ans) ; O 2 re O 1 année de CAP/CAPA ; O redoublement. Vous faites votre (ou vos) demande(s) d’orientation en complétant la fiche de dialogue 1 . Â  En mars les propositions provisoires

NOM : PRENOM : CLASSE : PROJET PERSONNEL ET PROFESSIONNEL Session 2009 – 2010 Livret Projet Personnel et Professionnel -Equipe Vente Page 1/31 Les Baccalauréats professionnels du champ professionnel des métiers de la relation aux clients et Usagers BAC PRO VENTE DÉFINITION Le titulaire du baccalauréat professionnel VENTE (Prospection – Négociation – Suivi de clientèle) est un vendeur qui intervient dans une démarche commerciale active. Son activité consiste à : • prospecter

D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION TOURISME UNITÉ D’ENSEIGNEMENT N°84 MÉMOIRE Spécificités et complexité du tourisme d’affaires : politiques et stratégies d’innovation Clémentine DEPREZ Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 MANAGEMENT

I. Les principales mesures de la Loi Cherpion 1) Contrat de professionnalisation 2) Contrat d’apprentissage 3) Période de professionnalisation II. Comment établir une bonne politique de stage ? 1) Au préalable : Bien définir la place et la fonction des stagiaires 2) Après : Evaluer le stage 3) Les nouvelles modalités de stage Veille juridique : la loi Cherpion I. Les dérives du recours aux stagiaires 1) Le remplacement des salariés absents ou licenciés

Khaoula 3 Khinibilla Houcine 3 Nafaa Zahra 6 Ouhmaida Mohamed Ayman 1 Rida Imane 3 Axe n1 : Généralités 1. Tourisme en General : Le tourisme est une activité ancienne, qui a pris au XXe siècle une dimension planétaire. Il constitue désormais un secteur économique fondamental dans de nombreux pays développés comme dans des pays en développement, qui en font un facteur essentiel de leur développement. Le tourisme est l'expression d'une mobilité humaine et sociale fondée sur