Dossier Bac Pro Maintenance Economie Gestion

Maurice PILLET Chantal MARTIN-BONNEFOUS Pascal BONNEFOUS Alain COURTOIS GESTION DE PRODUCTION Les fondamentaux et les bonnes pra ques 5e édi on Références > > > Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle. Un cas concret d’entreprise fictive, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux novateurs, explicités, comparés

guide apporte des réponses techniques et pratiques pour améliorer la qualité du séchage familial et choisir le séchoir adapté aux petites productions. Il fournit aux entrepreneurs artisans des éléments méthodologiques pour aborder le marché, la gestion de l’activité et le choix du matériel. LE SÉCHAGE SOLAIRE À PETITE ÉCHELLE DES FRUITS ET LÉGUMES Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes P R A T I Q U E Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes Expériences

unique.....................................................................................68 ENCADRES Encadré 1.1 : L’impact attendu de la fin des quotas d’importation sur la filière textile-habillement..............4 Encadré 2.1 : La terminologie « gestion de la chaîne d’approvisionnement » ..............................................9 Encadré 2.2 : Les contraintes identifiées et les défis pour le fonctionnement efficace des chaînes d’approvisionnement au Maroc....................................

unique.....................................................................................68 ENCADRES Encadré 1.1 : L’impact attendu de la fin des quotas d’importation sur la filière textile-habillement..............4 Encadré 2.1 : La terminologie « gestion de la chaîne d’approvisionnement » ..............................................9 Encadré 2.2 : Les contraintes identifiées et les défis pour le fonctionnement efficace des chaînes d’approvisionnement au Maroc....................................

par l’État, la Ville de Paris et la région Île-deFrance sur le site de la Villette — viendra enfin concrétiser le rêve des pères fondateurs de la Cité d’un projet global au service de la musique. Ainsi, avec un budget global d’environ 50 M€, une gestion saine et équilibrée, une proposition artistique élargie (environ 500 concerts annuels), une audience publique en progression régulière (400 000 spectateurs pour les seuls concerts et spectacles), le bilan 2009 permet à la Cité et à ses équipes de

productivité et de rentabilité. Ceci lui impose d’anticiper et d’investir dans son « capital immatériel »1, le capital humain. Le recours aux licenciements coûteux économiquement, douloureux pour les personnes est souvent le fruit d’une politique de gestion des ressources humaines à court terme. Une autre alternative consiste à gérer les hommes sur le moyen terme. Celle-ci tend à s’imposer dans de nombreux groupes pour lesquels l’impératif de réorganisation n’est plus un accident conjoncturel lié aux

Évolution du marché suisse ............................................................................. 34 Les labels horlogers ...............................................................................................................34 Gestion et évolution des formations horlogères suisses ............................................................35 La Franche-Comté : histoire, infrastructure, savoir-faire ........................................ 37 Histoire de l’horlogerie en Franche-Comté

mais aussi car c’était celui que je connaissais le moins parmi les structures d’aide à l’insertion professionnelle. Il s’agissait aussi d’un choix stratégique dans la mesure où les « compétences », leur identification, leur transférabilité, leur gestion… sont aujourd’hui incontournables lorsqu’on parle d’ « insertion professionnelle » ; ce stage allait ainsi être un atout en terme d’employabilité. Enfin, il était important pour moi qu’il se déroule dans une structure à taille humaine et indépendante

prévoir. Les gains de productivité ont été recherchés autant au niveau de la distribution que de la fabrication. Ainsi, par exemple, les mouvements de concentration ont été fréquents dans la distribution, la performance étant recherchée par des économies d’échelle et l’essor de groupes multimarques. Aux côtés des constructeurs et des équipementiers, le secteur de la distribution et des services de l’automobile fort de 92 000 entreprises, en majorité des PME, emploie 493 000 salariés et réalise un

International Restreint Appel d’Offres National Ouvert Appel d’Offres National Restreint Agence de Régulation des Marchés Publics Commission Nationale des Marchés Commission de Passation des Marchés Commission Spécialisée de Contrôle des Marchés Dossier d'Appel d'Offres Devis (Détail) Estimatif Gré à Gré Maître d’Ouvrage Maître d’Ouvrage Délégué Nombre Observateur Indépendant Procès-Verbal Procès Verbal de Réception Rapport d'Analyse des Offres Rapport de l’Observateur Indépendant Sous Commission