Dossier Cap Geographie Inégalités Dans Le Monde

consommation courante en particulier le café. Un produit disposant du label doit présenter des gages de qualité et le processus de production doit être respectueux de l’environnement. En contrepartie, les producteurs, issus systématiquement de régions du monde particulièrement défavorisées, obtiennent une rémunération décente de la part des torréfacteurs. Le label, largement diffusé, illustre le principe de responsabilité sociale. En effet, les torréfacteurs ainsi que les distributeurs choisissent le label