Etude De Marche Boulangerie Patisserie En Tunisie

Rapport de circuit fin d’étude de sud Est –Ouest au sud de la Tunisie Un circuit thématique Elaboré par : Helmi Hajbi

La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients ciblés sont naturellement les enfants en très grande partie puis leurs parents. La marque HARIBO ne cesse de renforcer son image auprès des enfants avec

(respectivement 5 132 884 euros, 1 644 878 euros et 3 302 005 euros). La plus importante rentabilité générée par l’introduction de la compétitivité verte a été particulièrement remarquable dans des sociétés de Bosnie-Herzégovine, d’Egypte, d’Israël et de Tunisie (dont les rendements du capital investi se sont élevés, au cours de la seconde année, respectivement à 409,6%, 435,2%, 269,1% et 549,3%). 15. Concernant les futures tendances, une analyse structurelle prospective, réalisée sur la base de la base de

employés. La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients ciblés sont naturellement les enfants en très grande partie puis leurs parents. La marque HARIBO ne cesse de renforcer son image auprès des enfants avec

des consortiums d’exportation fleurissent ici et là pour faire face aux défaillances du système de promotion national qui commence à peine à s’organiser. Des alliances volontaires sont créées pour se donner de la visibilité, prospecter de nouveaux marchés, mutualiser les outils de travail et surtout Abdelaziz MEFTAH Responsable de la rédaction parler d’une seule voix. Le Focus de ce numéro met en avant tous les efforts qui sont consentis en la matière et qui sont appelés, à terme, à créer de véritables

......................................................................................................... 12 ANALYSE DES MARCHES ET DE LA CONCURRENCE ................................................................ 13 3 3.1 POLITIQUE COMMERCIALE ....................................................................................................................... 13 3.2 MARCHE INTERIEUR ..............................................................................................................

La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients ciblés sont naturellement les enfants en très grande partie puis leurs parents. La marque HARIBO ne cesse de renforcer son image auprès des enfants avec

surtout, je tiens de tout mon cœur à dédier ce travail à mon précieux papa, qui doit me regarder fièrement du ciel. Que cet humble travail témoigne mon affection, mon éternel attachement et qu'il appelle sur moi ta continuelle bénédiction. Puisse cette étude apporter la pleine satisfaction à tous ceux qui la lisent. Mille Merci. Remerciement J’aimerais tout d’abord remercier mon encadreur, le professeur Madame Anissa Zarouk, pour m’avoir appris à être moins « bon élève » et plus autonome tout au long

1-2-HISTORIQUE DE BISCOSTAR 2-LA SITUATION COMMERCIALE 2-1-DÉCOMPOSITION DES VENTES PA PRODUIT 2-2-DÉCOMPOSITION DES VENTES PAR RÉGION 2-3-PRINCIPAUX CLIENTS 2-4-ESTIMATION DE LA POSITION DE BISCOSTAR 2-5-DONNÉES SUR LE MARCHÉ ET LA CONCURRENCE 2-6-ORGANISATION COMMERCIALE 2-7-MARKETING ET COMMUNICATION 2-8-LIVRAISON / DISTRIBUTION LOGISTIQUE ET TRAITEMENT DES COMMANDES 2-9-DIAGNOSTIC DE LA SITUATION COMMERCIALE 3-LA FONCTION COMPTABLE

de consommer des aliments issus de l'agriculture biologique ? - 2 - D. La santé au sens bio - 2 - 1. L’alimentation bio et la santé : - 2 - 2. Le bio et la médecine - 2 - 6. Questionnaires et analyses - 2 - a. Questionnaire sur le marché « non biologique » - 2 - b. Questionnaire auprès des clients du magasin spécialisé en produits biologiques « La vie Claire » - 2 - c. Questionnaire sur l’agriculture bio - 2 - d. Questionnaire sur la santé - 2 - IV. Réflexion sur les résultats