Etude De Marché Maroc Confiserie

Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes

PROFESSEURS EN 2° ANNÉE DU CYCLE DE PRÉPARATION À L'AGRÉGATION D'ÉCONOMIE ET GESTION OPTION "ÉCONOMIE ET GESTION COMMERCIALE" – SESSION 2005 _____________ COMPOSITION PORTANT SUR LA GESTION D'ENTREPRISE, L'ÉCONOMIE GÉNÉRALE ET LE DROIT (Étude de situation pratique) Durée : 4 heures - Coefficient : 2 � Matériel autorisé : calculatrice de poche à fonctionnement autonome, non imprimante. � Documents remis au candidat : (vérifier que votre liasse est complète

Etude sur la Franchise ____________________________________________________________ _______________________________________ ETUDE SUR LA FRANCHISE: REALITES ET PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT Edition 2004 Page 1 sur 1 Direction du Commerce Intérieur 2004 Etude sur la Franchise ____________________________________________________________ _______________________________________ SOMMAIRE PREAMBULE I – LA FRANCHISE AU MAROC 1- Historique 2- Etats des lieux de la franchise 2-1-

ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultants internationaux : Consultant national

agroalimentaire. Uniteam. C’est le nom du premier consortium d’exportation agroalimentaire et spécifiquement du secteur de la biscuiterie, chocolaterie et confiserie regroupant Michoc, Maghreb Industries et Aiguebelle. Ce consortium sera opérationnel au courant de l’année et permettra aux trois entreprises d’attaquer de nouveaux marchés et niches à l’étranger. Les trois partenaires sont déjà présents en Europe et dans les pays arabes, mais souhaitent renforcer, grâce au consortium, leur positionnement

Introduction Qu'il soit noir ou blanc, au lait ou nature, fourré ou praliné, le chocolat ne laisse pas indifférent. Au Maroc l’histoire du chocolat est liées a celle de la compagnie chérifienne de chocolat qui s’appui sur un savoir faire européen ancestral, qui remonte jusqu’au 12ème siècle, du temps de l’abbaye d’Aiguebelle. La Compagnie Chérifienne de Chocolat est la seule chocolaterie marocaine à fabriquer ses produits directement à partir de la fève de cacao. Contrairement aux sociétés qui

et 75 fèves avec lesquelles on fabrique le cacao. Douze cabosses produisent environ 450 g de cacao sec. La production mondiale de cacao  sec  est d’environ de 3 millions et demi de tonnes, occupant la 3° place derrière le sucre et le café dans le marché des matières premières.   o Caractéristique de la fève de cacao Les Indiens  lui attribuait une origine divine, d’où le nom générique de Theobroma (‘nourriture divine’) donné par LINNÉ. Les matières grasses et les hydrates de carbones en

Trajectoire Située à Casablanca, la capitale économique du Royaume du Maroc, Michoc a pour activité la fabrication et la commercialisation de la confiserie de sucre et de chocolat. Fondée en 1997, l’entreprise s’est développé au fil du temps afin de satisfaire les besoins de l’ensemble des consommateurs. Son cœur de cible étant l’enfant, Michoc élargit jour après jour sa gamme pour répondre à de plus en plus de consommateurs. L’esprit d’entreprise de ses fondateurs, l’étude et la recherche ainsi

Description de la chaîne de Distribution Physique - Cas de Metro Maroc - Introduction Général Chapitre I : Présentation de la Société Metro Chapitre II : Structure et Caractéristiques de Metro - Formule de vente et concept CASH AND CARRY - Organisation et Fonctionnement - Clients et Fournisseurs - Stratégie Chapitre III : Analyse de la chaîne de Distribution Physique - La chaîne globale de Distribution Physique - Approvisionnement - Caractéristiques des Produits à vendre - Circuits

Description de la chaîne de Distribution Physique - Cas de Metro Maroc - Introduction Général Chapitre I : Présentation de la Société Metro Chapitre II : Structure et Caractéristiques de Metro - Formule de vente et concept CASH AND CARRY - Organisation et Fonctionnement - Clients et Fournisseurs - Stratégie Chapitre III : Analyse de la chaîne de Distribution Physique - La chaîne globale de Distribution Physique - Approvisionnement