Etude Sur Les Chocolats De Pâques

TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de Savoie. Date de création : 2004 © "Ce cas ne peut être utilisé sans l'autorisation de l'auteur ou de la Centrale des Cas et des Médias Pédagogique (CCMP). Toute utilisation en violation des droits d'auteurs fera l'objet de poursuites légales". licence d'utiilsation accordée à : Sciences Po - Paris SOMMAIRE I – PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DU CHOCOLAT 1.1/ L’histoire

Marketing, stratégie et plan d’étude complémentaire 1- Critères de segmentation et marketing-mix 1.1- Produit 1.2- Prix 1.3- Distribution 1.4- Publicité 2- Positionnement stratégique 3- Plan d’étude complémentaire 3.1- Etude qualitative 3.2- Etude quantitative I- Analyse du marché et de la situation 1- Répli-jouets Répli-jouet, acteur du monde du jouet est une société française de fabrication et de commercialisation de jouets pour les 2 à 7 ans. Elle est reconnue

1.5kg édition collector avec différent décor sur le pot. Les pots de Nutella commercialisés en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique sont en verre avec des étiquetages spécifiques. Pour les fêtes de fin d’année, ou des événements tel que Pâques, il existe des conditions de 1.5kg ou 3 kg avec des éditions. Commercialisée dans quelques 160 pays, la recette peut très légèrement varier selon les attentes locales. Ainsi, en Allemagne, la pâte est plus dense, plus compacte car elle est tartinée

indien 21 Carte Barry Callebaut 22 Le modèle d’Hofstede : 22 Introduction Afin d’analyser l’entrée de Galler sur le marché indien, nous allons dans un premier temps présenter l’entreprise et se pencher sur sa position sur le marché du chocolat en Belgique. Ensuite nous analyserons l’environnement indien et nous déterminerons quelles sont les stratégies que Galler devra envisager dans ce nouveau pays en se positionnant en tant que produit de luxe, tout en s’adaptant à la culture des consommateurs

Internet fait partie de la vie quotidienne de millions de personnes. En 2009, la France comptait plus de 16 millions de foyers français, soit 61 % d’entre eux (voir Figure 1.1) ayant accès à Internet. En termes de personnes connectées à Internet, une étude Médiamétrie d’avril 2010 évalue ce nombre à près de 36 millions, soit plus de deux Français sur trois1. Ce chiffre ne cesse de croître depuis dix ans (voir Figure 1.2). Figure 1.1 Évolution du pourcentage de foyers connectés à Internet entre 2004

septembre 1940 à Lillebonne en Seine-Maritime, au nord de la France dans une famille des petits commerçants. Elle grandit à Yvetot en Normandie. Elle n’aura jamais connu sa grande sœur, née en 1932 et décédée en 1938 « de la diphtérie trois jours avant Pâques. »1 Elle vient d’un milieu sociale modeste, ses parents sont d’abord ouvriers, puis ils achètent le café-alimentation à Lillebonne et ils deviennent entrepreneurs.2 Sa mère s’efforcera avec résignation et fierté de lui donner tout ce qu’elle n’a pas

1 – Le marché p3 1-1 Un décrochage des ventes 1-2 Un marché atomisé, dominé par les nouveautés 1-2-1 Les acteurs 1-2-2 Les innovations 2 – La consommation p5 3 – Evolution et perspectives du marché p6 3-1 Etude de la concurrence 3-2 Les mutations mises en œuvre et les tendances à venir II – LA PRESENTATION DE CHUPA CHUPS 1 – L’histoire de Chupa Chups p10 1. Les origines 2. Chupa Chups aujourd’hui : ses produits, son logo 2 –

poche- et la pâte à tartiner) représentent en 2007 un marché d’environ 9 milliards d’euros, tous segments confondus. Un secteur très concurrentiel : Le marché est occupé essentiellement par 6 grandes sociétés qui se partagent le marché florissant du chocolat. Les MDD (marques de distributeur), n’y occupe qu’une très faible place à cause de l’innovation nécessaire et du fort impact de l’image de marque dans l’acte d’achat. C’est ainsi que Nestlé, Mars, Kraft Food, Cadbury, Lindt et Ferrero détiennent

pas à Daniel Mercier que le soleil estival ou le sable des plages se marient mal avec le chocolat. Car l'artisan installé à Baugy, en plein cœur du Berry, est un inconditionnel de ses créations qu'il est le premier à savourer à raison d'une ration quotidienne de 400 grammes : « Il n'y a pas d'heure, pas de saison pour le chocolat, pourvu qu'il soit bon et qu'il apporte du plaisir ! » Aujourd'hui, ses chocolats se trouvent sur les meilleures tables de Tokyo ou New York, chez Fauchon ou Harrods. Avant

actuelles visant à privilégier la santé en luttant contre l’obésité. Répartition de ces différents segments sur le marché français Le secteur des confiseries est très fragmenté avec beaucoup de sources de différenciation pour les secteurs des chocolats, des confiseries de poches ou des gums. Pour le secteur des confiseries de poche, elles sont liées aux nombreux goûts qu’il est possible d’inventer afin de se différencier des concurrents sur le marché qui, en général, commencent leur activité par