Evolution Du Marché Du Vin En France

chiffre d’affaires des producteurs de chablis s’effectue à l’étranger 11 C) Parallèlement, le marché du vin stagne en France 11 IV. Problématique 12 V. Objectifs 13 A) A court terme 13 B) A moyen terme 13 C) A long terme 13 VI. Stratégies 14 A) Jean-Louis vient à Paris avec ses 1000 cols 14 B) Salon des caves particulières 14 C) Cavistes 15 D) Hyper et Super Marchés 16 E) Cyber Marché 16 VII. Recommandation 18 VIII. Plan d’action marketing 19 A) Politique de l’offre 19

des besoins de la nation, p. 52 Document 2. L’approvisionnement en pétrole de la France, p. 52 1. Pourquoi le commerce international est-il nécessaire ? Illustrez votre réponse. Les pays ne disposent pas, sur leur territoire, de l’ensemble des ressources et des biens nécessaires à leur consommation. Aussi ils doivent échanger avec les autres nations pour s’approvisionner dans ces produits. Par exemple, la France n’a pas d’autonomie en matière de pétrole et doit ainsi s’approvisionner à l’extérieur

Nous allons étudier la consommation des différents types de vins en France par rapport à la population (nombre, genre, âge, type de consommateurs et typologie des produits consommés) afin d’identifier les facteurs les plus impactant par les tendances de consommation. Il est facile de s’apercevoir que la consommation du vin, en France, baisse depuis les années 1960, et ce de manière plus visuelle depuis l’approbation de la loi Evin (1991). Mais il est moins aisé d’avoir une vision plus précise de

de la création du vin sans alcool : la crise viticole, et une tendance générale du consommateur à limiter sa consommation d'alcool. Il faut préciser que cela fait plus de 20 ans que ce type de vin existe et qu’il est très peu connu du public. On peut s’en étonner à une époque où une attention toute particulière est portée à la qualité de ce que nous consommons. Ce produit mérite d’être donc davantage connu. La marque Bonne nouvelle domine ce petit marché. Pour obtenir un vin désalcoolisé, il existe

(SWOT) 16 ..27 Présence dans le Monde. ............................................................................................... 34 Volumes de Caisses vendues par Région. ..................................................................... 35 France............................................................................................................................ 36 Amérique du Nord ......................................................................................................

 1-Introduction Le vin est un produit culturel par excellence, longtemps symbole des civilisations méditerranéennes, est aujourd’hui l’un des produits les plus mondialisés. La France reste une référence en matière de qualité et la manière de vivre à la française avec une production de près de 47 millions d’hectolitres, la France est redevenue en 2009 premier producteur mondial de vin, doublant sa rivale, l’Italie. En France à peut-près 600 000 milles personnes travaillent sur les vins pour

1. La consommation de vin en Chine. Le marché de la consommation en Chine s'est transformée de de manière progressive au fil des années. En effet la concurrence s'est accrue et les marques ont donc commencé à étendre et diversifier leurs gammes de produits. En 2010,la consommation totale de vin s’est élevée à 6.7 millions d’hectolitres, soit 0.7 litre par habitant et représente ainsi 2.6% de la consommation mondiale de vin. La Chine est le 7ème consommateur mondial de vin. Dans 15 ans, la Chine

Dossier d’AME : Le Vin SOMMAIRE I- Présentation 4 A. Produit 4 B. Pays 4 II- Etude des différents critères 6 A. Critères généraux 6 a) Politique 6 b) Géographique 7 c) Démographique 10 d) Economique 13 B. Critères réglementaires et monétaires 15 a) Mesures protectionnistes 15 b) Situation monétaire 16 C. Critères commerciaux 17 a) Importation en volume et en valeur du Vin 17 b) Part de la fabrication nationale 19 c) La consommation de vin 23 III- Développer

Française qui appartient au groupe suisse RICHEMONT. L’HISTOIRE DE L’ART DE LA TABLE La fourchette mettra neuf siècles à se généraliser en occident. Réservé à l’Italie, le redoutable instrument qu’est la fourchette fait son apparition à la cour de France en « 1533, grâce à Catherine de Médicis »rapporte l’historienne Jacqueline Queneau, auteur de la grande histoire des arts de la table (Ed. Aubanel). L’art de la table, c’est l’art associé à la cuisine, à la décoration de l’espace ou du lieu de vie

__________________________________________________________ 5 3 Les associés et leurs rôles _______________________________________________________ 5 4 Présentation du projet _________________________________________________________ 6 III Le Marché _______________________________________________________________________________ 7 1 L’environnement ______________________________________________________________ 8 2 La demande _________________________________________________________________